古代没冰箱,杨贵妃却能吃到冰镇荔枝,那古

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古代没冰箱，杨贵妃却能吃到冰镇荔枝，那古人是怎么制冰存冰的呢

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原创小师妹论古今

炎炎的夏日，人们最为喜爱也是降温最快的方法，也就是通过吃一些比较冰凉的东西，再者就是待在比较凉快的地方降温了。那么现在的我们家家户户也都会有冰箱空调了，这样就不再害怕酷热了。那么在古代他们并没有空调冰箱是怎么降温的哪？又是怎么在大夏天让杨贵妃吃到冰镇荔枝的呢？下面就来跟小编一起看看人家古代是怎么让冰块保持不融化的哪？

年，美国一家公司生产出了第一台家用冰箱。在此之后，冰箱便成为现代人生活中必不可少的电器。此后，制冰和储冰变得相对来说非常的便捷。在冰箱诞生之前，古人主要是用以下几个手段来制冰和储冰。

在唐朝之前，冰块的主要依靠采集天然冰块。大约在冬至之后，河水冰封，此时便是采集冰块的最佳时节。人们会将河面上冻结的冰切割成块，之后运至事前修建好的地窖中。

人们利用了土对热量传导的惰性修建了地窖，就是为了达到隔热保温的作用。除此之外，人们会在冰块上覆盖棉被，或者是填充锯末等隔热材料，来达到更好的保温。这样一来，冬季采集的冰块就可以在夏季使用了。

这种采集冰块与储藏冰块的方式，大约在西周时期便有了记载。并且，当时还为此专门设立了“凌人”的职位，专门负责采冰和储冰之事。而随着冰箱的使用，冰窖已经渐渐退出了历史。目前，在北京紫禁城内与北海公园附近还保留有几处完好的官办的冰窖。

古人为了能够在夏季使用冰块，除了储冰之外，还掌握了制冰。大约在唐朝末期，古人在使用硝石（化学名称为硝酸钙）开采矿石时，偶然发现硝石在溶于水之后吸收大量的热量。利用这一原理，古人先会取两个盛有水的容器，在大容器中放入硝石，然后将小容器放入大容器中，小容器中的水就会慢慢的结成冰。此后，掌握了这一原理的古人在夏季也能制冰了。

另外一方面是史书上记载的有：在周朝时，人们在冬季采集自然冰块，存放在宽大房子、地窖、山洞等日照不到的阴凉地方，外复以皮棉织物及大量的厚厚的稻壳、柴草、草帘子等，形成保温层，可以保存冰块至夏日使用。如无宽大房子、山洞、地窖等条件，在地上露天也可以，只是保温层要加大厚度。

当然，这样储藏冰块，只是财力雄厚的商家，达官显贵等大户人家才能做到，平民百姓望尘莫及。而皇室，更不用说了，普天之下，最财大气粗，则建有多处大型冰窖，储藏大量冰块，因储藏保温设施没有今日之先进，损耗量还是很可观的，损耗1/3至1/2很正常，而供帝后、皇子、公主等宫中享用人员较多，必须超大量储藏，估计这样的事情也只有皇家才能够承担这样的损失了。

总结一下来说，还是我们现代人的生活比较幸福的，不用浪费人力财力和物力去储藏冰块。在夏天的时候，可以说打开冰箱吃到凉凉的蔬菜，还可以打开空调起到降温的作用。不会为冰块这样的事情而烦恼了，夏天也是可以凉爽的度过的。古代没冰箱，杨贵妃却能吃到冰镇荔枝，那古人是怎么制冰存冰的呢

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