7月正成熟,酷似荔枝,在泰国被称为果王

2024/12/26 来源：不详

导读：7月正成熟，酷似荔枝，在泰国被称为“果王”，国内却少有人问津

夏季水果之中，荔枝是很多人都喜欢吃的水果，荔枝果肉晶莹剔透，味道又甜，是广受好评的岭南水果。但荔枝的季节性强，一般到了7、8月份就差不多下市了，剩下的尾期货也不怎么新鲜了，想吃新鲜荔枝还得再等一年。

不过，在7、8月份，有一种酷似荔枝的水果，正值成熟期，它不仅长得像荔枝，口感和荔枝也很相似，在泰国还被称为“果王”。

红毛丹

这种水果俗称“毛荔枝”，它的外壳和荔枝一样都是红色，不同之处是外壳上长了一层硬刺，硬刺顶端为绿色，并不扎人，看起来就好像是荔枝长了毛一样。

毛荔枝这个名字知道的人不多，人们还是更熟悉它本来的名字：红毛丹。红毛丹这种水果，是非常典型的热带水果，我国本土种植得少，主要分布在海南的东南部一带，别的地方很少能见到红毛丹的果树。

在东南亚国家，泰国、马来西亚、印尼、菲律宾等国，红毛丹是常见果树，尤其是在泰国，红毛丹还有“果王”的美誉，地位不输榴莲。

不过，在东南亚十分受人喜爱的红毛丹，在国内可就没那么受欢迎了，反而还出现了少有人问津的情况。曾经在网上看到有网友说，如果一种食物在国内没人吃，那只能说明这东西不好吃。

对于进口热带水果，诸如榴莲、山竹等，即便是价格贵一些，国内消费者都愿意买单。而同属于热带水果的红毛丹，喜欢吃它的人却寥寥无几，这说明红毛丹可能真的没那么好吃。红毛丹的果肉和荔枝一样，都是晶莹的白色，但它的口感没有荔枝那么甜，味道是甜酸口味的，不像荔枝是蜜一样的甜。

此外，红毛丹的果肉不能像荔枝一样快速剥下来大快朵颐，因为在靠近果核的部分有一层坚硬的膜，吃的时候得慢慢吃，如果咬破膜了，口感会发涩。

一般来说，运到市场上的红毛丹很难有当天采摘的，基本都放了好几天，口感已经开始变差。红毛丹的保鲜期还不如荔枝，它虽然有一层刺保护，但更加娇贵，需要在0-5度的气温下运输，大概三天左右味道就开始变得有酒味，风味尽失。

而市场上的红毛丹要么是从国外进口的，要么是从海南运过来的，到消费者手里新鲜现摘的红毛丹很少见，基本都过了好几天，味道不怎么好，也让人误以为红毛丹本身味道就不好吃。

其实新鲜的红毛丹味道还不错，刚从树上摘下来的口感挺好，只是很多人并没有机会吃到现摘的红毛丹。更多的人没有见过红毛丹，但吃过红毛丹的罐头，那还是很多年以前，红毛丹的罐头在南方十分常见，罐子上印着大大的红毛丹图片，味道很甜很好吃，当然，现在也有红毛丹罐头。

红毛丹罐头便宜，比新鲜的红毛丹便宜多了，现在新鲜的红毛丹20元上下1斤，属于比较贵的水果。跟荔枝相比，还是荔枝便宜，红毛丹价格贵也是人们少有问津的原因。

各位朋友，如今7月正值红毛丹成熟季，你想尝尝吗？你吃过红毛丹吗？欢迎留言说出你的感受哦！