ErgoChef自制蔬果汁食谱唯有健康

新鲜果蔬汁是这个星球上简单自然的食物，本该毫无保留的展现其原本、自然的味道和营养。相比于商场里动辄几十块钱一杯的果汁，自己在家里动手也是不错的选择。

（以下配方来自北京非常有名的两家果汁店——JazcuJuiceBars和FrütActually）

排毒轻体果蔬汁（以下配方均需要加适量直饮水或牛奶/酸奶，如需增加甜度可加蜂蜜）

高纤轻体：胡萝卜+西芹+苹果+水

身轻如燕：西芹+熟西兰花+黄瓜+水

酸甜可口：西瓜+几滴柠檬+水

清爽一夏：凤梨+黄瓜+几滴柠檬+水

台湾风情：凤梨+雪梨+小麦草+水

高VC专家：橙+西柚+薄荷叶+水

凤梨西瓜柠檬汁：凤梨+西瓜+几滴柠檬+水

粉红甜心：覆盆子+西瓜+凤梨+水

鲜橙凤梨汁：鲜橙+凤梨+水

排毒抗氧化果汁（以下配方均需要加适量直饮水或牛奶/酸奶，如需增加甜度可加蜂蜜）

吸血鬼挚爱：甜菜根+红莓+蓝莓+苹果+水

神奇甘蓝：紫甘蓝+梨+柠檬+水

彩虹天堂：彩椒+菠萝+苹果+水

青青世界：小麦草+橙+菠萝/苹果+水

清肠专家：西芹+菠萝+苹果+水

绿巨人：芦笋+黄瓜+芹菜+水

莓清目秀：苹果+胡萝卜+蓝莓+水

蓝莓苹果汁：蓝莓+苹果+水

紫火龙果苹果汁：红心火龙果+苹果+水

荔枝蓝莓马卡龙

材料：荔枝4-5颗，蓝莓5-6颗，蜂蜜少许，马卡龙2个

做法：荔枝冰冻一整夜，取出剥皮去籽，混合蓝莓、蜂蜜、少许冰块一起打，最后放上马卡龙点缀

功效：这种饮料具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效

健康补水果蔬汁（以下配方均需要加适量直饮水或牛奶/酸奶，如需增加甜度可加蜂蜜）

奇异果之旅：奇异果+葡萄+柠檬（+西芹）+水

浓情蜜意：芒果+木瓜+雪梨+水

美丽心情：西瓜+哈密瓜+雪梨+柠檬+水

活力荡漾：香蕉+苹果+菠萝+胡萝卜+哈密瓜+柚子+西芹+水

甜蜜记忆：木瓜+香蕉+橙+苹果+水

动力快车：芒果+菠萝+橙+椰奶

摇滚菠萝：菠萝+西瓜+薄荷+柠檬+水

糯米黑芝麻糊

材料：芝麻、糯米小半碗、腰果少许、其他坚果可适量放入

做法：芝麻腰果炒香待用、糯米提前泡一小时、一起放入果汁机加水打成米浆。倒入锅中加糖后再开火，小火熬，不停慢慢搅拌至糊状即可。

功效：不仅可以促进黑色素生成，不同头发营养，还能消除血管内胆固醇，调治贫血、身体虚弱亚健康。

代餐减脂温饮（以下配方均需要加适量直饮水或牛奶/酸奶，如需增加甜度可加蜂蜜）

高纤玉米麦片：玉米+杏仁+燕麦+苹果+脱脂牛奶

夏威夷牛油果：夏威夷果+牛油果+葡萄干+燕麦+水

抗氧化蓝莓紫薯：紫薯+蓝莓+腰果+燕麦+脱脂牛奶

低卡南瓜杏仁：南瓜+腰果+杏仁+乳清蛋白粉+水

强身山药红枣：山药+红枣+枸杞+葡萄干+红糖+脱脂牛奶

健奶黑芝麻核桃：核桃+黑芝麻+燕麦+苹果+脱脂牛奶

牛油果香蕉奶昔

材料：牛油果1个香蕉1根牛奶适量蜂蜜适量

作法：牛油果切开取出果肉，将香蕉切块，混合牛奶加入适量蜂蜜或柠檬汁一起打

功效：此果汁富含多种维生素，有降低胆固醇和血脂，保护心血管等重要功能

补充能量奶昔（以下配方均需要加适量直饮水或牛奶/酸奶，如需增加甜度可加蜂蜜）

蔓越飞扬：蔓越莓+草莓+苹果+冰淇淋+牛奶

百香伊甸园：百香果+芒果+苹果+冰淇淋+牛奶

香蕉风暴：香蕉+可可+冰淇淋+牛奶

夏威夷风情：芒果+菠萝+香蕉+冰淇淋+牛奶

非常美莓：草莓+红莓+菠萝+可可+冰淇淋+牛奶

双莓派对：蓝莓+草莓+冰淇淋+牛奶

榴莲忘返奶昔

材料：榴莲半个、黑白淡奶少许、蜂蜜少许、奶粉或炼乳少许

作法：榴莲取肉，加入黑白淡奶、蜂蜜，奶粉和炼乳可增加浓稠度，一起放入果汁机

功效：营养价值高，可补肾壮阳、滋阴补阳、促进肠胃蠕动等

提醒：榴莲不可与酒一起食用哦，热量高怕胖少吃一点

健康奶昔（以下配方均需要加适量直饮水或牛奶/酸奶，如需增加甜度可加蜂蜜）

莓果花园：蓝莓+红莓+草莓+苹果+酸奶

天使之吻：草莓+香蕉+酸奶+牛奶

奇幻漂流：奇异果+菠萝+香蕉+苹果

山楂之恋：山楂+菠萝+雪梨+酸奶

光芒四射：芒果+香蕉+酸奶+牛奶

沙滩漫步：菠萝+香蕉+酸奶+椰奶

逆领密码：牛油果+菠萝+橙

狂热榴莲：榴莲+牛奶

热舞旋风：榴莲+菠萝+牛奶+酸奶

摩卡咖啡星

材料：咖啡1杯、巧克力一块、奶油少许、冰块少许

作法：将4-5块巧克力、冰块、咖啡一起放入果汁机内打，昨晚放上奶油点缀

功效：此饮品能够补充能量、缓解压力、提高记忆力

芒果百香果奶昔

材料：熟透的香蕉1根，百香果1个，芒果1个，冰块少许，冷开水少许

做法：百香果将籽取出，芒果香蕉切块，混合冰块及少许冷开水放入果汁机中打

功效：这种饮料能增进食欲、有助消化，富含多种维生素，降低胆固醇、甘油三酯

ErgoChefMyJuicer温馨提醒

鲜榨的果汁不宜加热，水果中的维生素会因加热遭到不同程度的破坏，果汁口感也会受到影响。

在鲜榨果汁中加入少许冰块，能提升果汁的口感，尤其在炎热夏季非常解渴。

鲜榨果汁不宜送药。水果内含有维生素C和果酸，这些酸性物质容易使各种药物提前分解或溶化，不利于药物在小肠内的吸收，进而影响药物的疗效。

水果会发生氧化反应，水果里的营养成分也会遭到破坏而使水果的营养价值变低。因此鲜榨果汁要现做现喝，才能保证口感且得到最好的营养，建议您制作果汁后20分钟内饮用完毕。

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