用荔枝怎么做好吃的荔枝怎么保存

2024/8/26 来源:不详

每年5月份,是荔枝上市的最佳季节。在凹凸不平的外壳里藏着一颗晶莹半透明的珍珠,珍珠散发着诱人的香气,让人浮想联翩荔枝圆圆的,略大于桂圆,摘一个放在鼻下嗅一嗅,一股诱人的清香便渗入肺腑之中。荔枝被称为“南国四大果品”之一,其果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补脑健身、消肿解毒、理气止痛、补肝益脾等功效。

荔枝

用荔枝制作美食

1、冰爽荔枝气泡水

冰爽荔枝气泡水

首先,准备好气泡水、冰块、荔枝果肉,冰块加入荔枝果肉提前冰好备用,另外再取一些荔枝果肉备用;

然后,在杯里加入果肉,手动捣碎;

最后,加入冰块,然后倒入气泡苏打水。

2、爆浆荔枝酸奶冻

爆浆荔枝酸奶冻

首先,准备材料,将荔枝去皮去核,用盐水泡10分钟,冲净控干水分;

然后,把酸奶挤入荔枝中间的空间里,挤好后放冰箱冷冻两三个小时即可;

最后,等取出来放两分钟后再吃,这个时候酸奶融化都爆浆啦。

3、冰荔枝咖啡

冰荔枝咖啡

首先,准备材料,剥出适量的荔枝,去核;

然后,把荔枝放入搅拌机,加一点点水,打成半碎状态后,分装在两个咖啡杯里,加入冰块至杯身九分满;

最后,取18克咖啡豆磨成粉,然后萃取两杯浓缩咖啡,用装了荔枝冰块的咖啡杯直接接就行;

想精致一点的可以在各剥一颗荔枝放在杯中,然后再半剥一颗荔枝卡在杯口做装饰,就完工了。热咖啡和冰荔枝汁相融,冰火两重天的感觉,这个咖啡第一口会偏苦,但越喝越甜,荔枝的甜蜜和冰咖的爽口都非常适合夏天,很爽!

荔枝的吃法不仅可以剥壳即可入口,还可以做成荔枝干。荔枝也可以入菜,荔枝虾球、肉酿荔枝,以及荔枝银耳绿豆汤等吃法也别有滋味。

荔枝虽然好吃,但是要注意的是吃荔枝吃就要吃鲜,不要吃没有成熟的荔枝。其次不要空腹吃。最后,不要贪多,吃荔枝不要超过10颗左右,而儿童最好不超过5颗/天。主要是因为荔枝的含糖量高达17%左右,吃多了,除了会减肥失败、上火长痘痘之外,大量进食荔枝会引起低血糖。

荔枝的保存方法

1、首先,常温保存是荔枝最简单的一种保存方法,可以把荔枝喷上点水装在塑料里,每天早中晚洒些凉水或是冰水,放在阴凉处这样色泽外观可能保持5左右。

2、其次,很多朋友们都不知道荔枝能不能放在冰箱里保存,很明显是可以的。荔枝太多吃不完怎么办呢,把买回的荔枝用剪刀剪下,像剪葡萄一样,剪成一颗颗的,要留下短短的枝用用报纸捆扎严实,然后放进电冰箱冷藏室里,放一个星期是没问题的。

3、当然,如果没有冰箱的话,可以把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中,至少也可以维持三五天。

以上就是大概的荔枝保存方法了,更多地只是还需要去挖掘和发现。

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