用荔枝怎么做好吃的荔枝怎么保存

每年5月份，是荔枝上市的最佳季节。在凹凸不平的外壳里藏着一颗晶莹半透明的珍珠，珍珠散发着诱人的香气，让人浮想联翩荔枝圆圆的，略大于桂圆，摘一个放在鼻下嗅一嗅，一股诱人的清香便渗入肺腑之中。荔枝被称为“南国四大果品”之一，其果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补脑健身、消肿解毒、理气止痛、补肝益脾等功效。

用荔枝制作美食

1、冰爽荔枝气泡水

首先，准备好气泡水、冰块、荔枝果肉，冰块加入荔枝果肉提前冰好备用，另外再取一些荔枝果肉备用；

然后，在杯里加入果肉，手动捣碎；

最后，加入冰块，然后倒入气泡苏打水。

2、爆浆荔枝酸奶冻

首先，准备材料，将荔枝去皮去核，用盐水泡10分钟，冲净控干水分；

然后，把酸奶挤入荔枝中间的空间里，挤好后放冰箱冷冻两三个小时即可；

最后，等取出来放两分钟后再吃，这个时候酸奶融化都爆浆啦。

3、冰荔枝咖啡

首先，准备材料，剥出适量的荔枝，去核；

然后，把荔枝放入搅拌机，加一点点水，打成半碎状态后，分装在两个咖啡杯里，加入冰块至杯身九分满；

最后，取18克咖啡豆磨成粉，然后萃取两杯浓缩咖啡，用装了荔枝冰块的咖啡杯直接接就行；

想精致一点的可以在各剥一颗荔枝放在杯中，然后再半剥一颗荔枝卡在杯口做装饰，就完工了。热咖啡和冰荔枝汁相融，冰火两重天的感觉，这个咖啡第一口会偏苦，但越喝越甜，荔枝的甜蜜和冰咖的爽口都非常适合夏天，很爽！

荔枝的吃法不仅可以剥壳即可入口，还可以做成荔枝干。荔枝也可以入菜，荔枝虾球、肉酿荔枝，以及荔枝银耳绿豆汤等吃法也别有滋味。

荔枝虽然好吃，但是要注意的是吃荔枝吃就要吃鲜，不要吃没有成熟的荔枝。其次不要空腹吃。最后，不要贪多，吃荔枝不要超过10颗左右，而儿童最好不超过5颗/天。主要是因为荔枝的含糖量高达17%左右，吃多了，除了会减肥失败、上火长痘痘之外，大量进食荔枝会引起低血糖。

荔枝的保存方法

1、首先，常温保存是荔枝最简单的一种保存方法，可以把荔枝喷上点水装在塑料里，每天早中晚洒些凉水或是冰水，放在阴凉处这样色泽外观可能保持5左右。

2、其次，很多朋友们都不知道荔枝能不能放在冰箱里保存，很明显是可以的。荔枝太多吃不完怎么办呢，把买回的荔枝用剪刀剪下，像剪葡萄一样，剪成一颗颗的，要留下短短的枝用用报纸捆扎严实，然后放进电冰箱冷藏室里，放一个星期是没问题的。

3、当然，如果没有冰箱的话，可以把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中，至少也可以维持三五天。

以上就是大概的荔枝保存方法了，更多地只是还需要去挖掘和发现。