煮熟的苹果有什么功效煮熟苹果的功效

2022/10/25 来源:不详

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煮熟的苹果有什么功效

1、改变原有风味

我们吃苹果一般是洗干净直接吃。你也可以试试煮苹果哦,别有一番滋味!爽口而不甜腻~

2、减少胃肠道刺激

煮过的苹果便于咀嚼,而且更容易消化,可以减少对肠胃的刺激。适宜卧病患者,或是肠胃功能较差的人食用。

3、降血糖、降血脂

苹果加热煮熟,会使它所含的多酚类天然抗氧化物质含量增加。而多酚类抗氧化物有降血脂、血糖,抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌的功效。

4、治疗腹泻

苹果富含果胶,而果胶是不能被人所消化的。但是因为果胶可以溶于水,所以苹果煮熟后能让果胶吸附水分,使粪便变温柔容易排出。

5、营养作用更好发挥

苹果经过蒸煮,里面的膳食纤维果胶会被软化,而利于人体吸收,使其营养作用得到更好的发挥!

6、降低胆固醇

苹果还可以跟猪肉一起搭配着煮哦!二者都是营养健康的好食物,搭配在一起更是可以降低胆固醇,而且苹果还能除去猪肉的异味。

7、防治大脖子病

煮熟后的苹果含碘量很高,是香蕉含碘量的八倍,是橘子含碘量的13倍。所以常吃煮苹果可以有效的预防大脖子病。

8、防治内热

煮熟的苹果还可以防治内热。对于内热引起的舌裂、牙龈发炎和嘴唇长热疮等症状有很好的预防作用。

方法:苹果不要去皮,切成6-8瓣,入冷水锅开火煮,等水开后即可取出,带皮吃,每天一次,吃上一周就可以痊愈了。

煮熟苹果的功效

1、营养价值大

加热后的苹果,会大化的软化膳食纤维,从而更容易被人体吸收。不用担心煮熟后维C会被破坏掉,苹果中仅有4mg,完全可以从其他的渠道来填补。

2、减肥美容

g苹果只有60千卡热量,很饱腹很低热。苹果中营养成份能够让皮肤润滑柔嫩。

3、治疗腹泻

煮熟苹果含有丰富的鞣酸,具有收敛的作用。对家里有腹泻、痢疾的小宝宝来说能够起到食疗、辅疗的效果,比起药物更让麻麻们放心!

4、治疗失眠

丰富的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。睡前闻闻苹果香,更容易安静入睡,减轻压抑感。

5、减少胃肠道刺激

它的纤维比较细嫩,对肠道很少产生刺激,煮熟后更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人。

6、降血脂,降血糖

加热后苹果所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、还能抑制血浆胆固醇升高。

7、维持酸碱平衡

这种碱性食品,可迅速中和体内过多的酸性物质(包括鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

苹果食疗法

1、苹果金桔饮

原料:苹果克,金橘15个,胡萝卜克,蜂蜜适量。

做法:苹果、金橘、胡萝卜洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。

功效:早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

2、苹果生地饮

原料:苹果1只(约克),生地黄15克,蜂蜜30克。

做法:生地黄煎水取汁毫升。苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,调入蜂蜜即成。

功效:早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。

3、苹果煲猪肉

原料:苹果若干个切成块,带皮猪肉1块,花生若干,桂圆肉若干。

做法:除猪肉外,其余材料一起放,若体质怕寒,可放陈皮一块,至水开后放猪肉,煲至一个小时左右即可。

功效:有清心润肺温胃的功效,在干燥的天气喝,有滋润的作用。

4、苹果猪肉丸

原料:苹果半个、面包1块、鸡蛋1个、猪肉1份。

做法:先将苹果切成碎块,面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。

功效:味道鲜美清淡,适合老年人食用,既可吸收猪肉中丰富的蛋白质,又摄入了苹果中的果胶,能保证血浆胆固醇不至于升高。

5、苹果山药汤

原料:苹果克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。

做法:苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮一个半小时。

功效:早晚温服。可益脾胃、助消化、止腹泻等。

6、苹果楂枣粥

原料:苹果1个(约~克),山楂(干品)15克,大枣10枚,粳米克。

做法:苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。

功效:具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外,还适用于高血压患者。

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这些水果也可以煮熟

1、烤橘子

做法:6个橘子50℃左右温水中泡3分钟,锅烧干,擦干的橘子进锅小火慢热翻炒至微焦,橘子冒热气并伴有橘香味即可。

功效:缓解风寒咳嗽。

2、热蒸的柚子

做法:一个鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。

功效:清火、化痰、祛肠中恶气。

3、荔枝马蹄火龙果汁糖水

做法:g荔枝、g马蹄、g红肉火龙果、适量冰糖,放入荔枝和马蹄,大火烧开去浮沫,小火炖煮20分钟。放入冰糖再炖煮5分钟,凉后倒入火龙果汁放入冰箱冷藏两小时即可开吃。

功效:糖水清甜、清火去燥。

4、炒红果

做法:g山楂去核倒入一点盐和清水一起入锅,水滚后撇去浮沫转中火煮三四分钟至水渐少。倒入冰糖,中火翻动几分钟水份变少即可出锅。凉透后装瓶淋蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃。

功效:治疗肥胖症、腹胀腹痛。

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5、蒸煮红枣山药

做法:g去核红枣对半切开,g山药切丁,将鸡蛋与g枸杞、山药、红枣混合,加凉水隔水慢火蒸20分钟。

功效:易消化,脾胃虚弱宜食。

6、白木耳雪梨汤

做法:白木耳加水放入电压力锅压10分钟,放入切片菠萝、6个枇杷、1个梨、枸杞和白糖再压3分钟。

功效:止咳润肺、清热解毒。

7、糖渍金橘

做法:2斤金橘均匀的划上5-6刀,用手捏扁放进大碗里,撒40克白砂糖并拌匀入冰箱冷藏腌制2天,中途拿出来再拌个1-2次。两天后取出倒入不锈钢锅中,加50ML清水、40克冰糖,中火煮20分钟转小火,汤汁还剩一点点时,关火冷却密封。

功效:补充维C预防感冒。

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