荔枝驰名中外素有果中皇后的美称

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夏季水果真丰富，又到了荔枝上市的季节，想到荔枝就涶延三尺。

荔枝是我国南方六大名果之一，是一种南亚热带常绿乔木，栽培已有多年。它的果皮有粗糙，果实多汁。因其的香味俱佳，驰名中外，素有果中皇后“的美称。

古今文人墨客对荔枝的赞美是其他水果无可比拟的，最著名的有苏轼被流放岭南所作”日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。“

据说唐朝的杨贵妃最爱荔枝，但荔枝只产在岭南，距杨贵妃居住的的都城长安有千里之遥，当时没有飞机可以空运。为了让杨贵妃吃上色香味的鲜荔枝，当时就专设使者，荔枝刚一下树，就一个驿站接一个驿站地换快马送到京城。而杨贵妃只要看到快马荡起的尘埃，就知道是送荔枝的使者来了。关于这种情形，唐代诗人杜牧曾在诗中描述到：”一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。“

荔枝的营养成分可多;含天然葡萄糖，还有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、粗纤维、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等成分。

荔枝的食用方法

虽然苏东坡有”日啖荔枝三百颗“的豪情，恐怕他本人并没有付诸实践，否则的话，下句就不是”不辞长作南岭人“了。鲜食荔枝，一次5~10颗为宜吗，不可贪食。荔枝也可制成荔枝罐头，晒成荔枝干，或酿酒、做菜。

荔枝干味道甘酸可口，有益心肾、养肝血的功效。歌手或需大声说话者，每日吃三四个，对声带有保健作用。食荔枝干时，要慢吞细嚼，缓缓咽其汁液，使润泽喉头，效果才好。另外如走路时心脏卜卜跳，呼吸喘促者，常嚼食荔枝干，也有好处。但大便不正常，或有燥热状况时，就要暂停食用了。

荔枝的食用宜忌

多吃可导致上火，引起体内糖代谢紊乱，造成”荔枝病“即低血糖。轻者恶心。出汗、口渴、无力，重者则头晕、昏迷等，尤其是儿童不宜大量食用。

若食用荔枝过多时，会出现腹胀、频频肚痛，即俗称的”中毒“可用荔枝壳煎水饮用来治疗，吃几片鲜柠檬或饮杯柠檬茶，也可消除胀满。