没吃完的月饼可以放冰箱吗营养师这4类食物

2023/8/13 来源：不详

冰箱，是我们生活中必不可少的一个家用电器，它可以帮我们冷藏保鲜生活中的食物，为我们带来便利。但是随着冰箱变得越来越发达，也不可避免的出现了一个问题，那就是不少人不管是什么食物都往冰箱里扔。

爆炸营养课堂的营养师告诉大家，这种行为是大错特错的，以下这4种食物，还不如直接放在外面。

1、某些水果：

有两种水果是不能放进冰箱的，其一是热带水果，像是香蕉、火龙果、荔枝、芒果、木瓜、红毛丹等等，这是因为热带水果基本上都能怕冷，放进冰箱会“冻伤”水果，不仅会影响到口感，还会使水果表皮发黑，食用后甚至会导致不适反应。

另一种是没有吃完的水果，比如说西瓜，一个西瓜打开后吃不完，往往就会选择放进冰箱里过夜。殊不知，隔夜后很容易会滋养大量的细菌，吃这样剩下的水果，很容易造成腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。

2、烘烤类的食物：

烘烤类的食物，比如说如面包、月饼等，建议大家不要放进冰箱，因为经过了烘烤之后，淀粉中的直链部分已经被破坏。假如将它们放置于冰箱里，就会快速的使得这些食物变硬变陈，严重的影响到食物的口感。

对于这类食物，爆炸营养课堂建议大家还是早点吃完，短时间保存的话，放在室温就可以了。

3、冲调饮品：

每个人的家里多多少少都会有一些饮品冲剂，比如说奶粉、咖啡或是一些果汁冲剂。这种饮品冲剂量都很大，自然不是一两次就能吃完的，所以很多人就会将它放进冰箱里保存，想让其更新鲜一点。

但实际上，这些食物一般都是放在密封罐中保存的。一旦放入到冰箱中，就会使冰箱中的潮气和冰箱本身以及其他食物的味道混入其中，这不只是会影响冲调饮品的口感，甚至还可能会使这些冲调饮品的粉末凝结在一起，出现变质的现象。

4、已经解冻过的食物：

在家做饭的人基本都有过这样的经历：解冻完一包速冻肉，但炒菜只用了其中一部分，剩下的就继续放入冰箱冷冻室再次冷冻，待下次食用，其实这并不是一个很好的做法。

在解冻的这个过程中，随着温度和水活度的升高，细菌已经苏醒过来，并开始了大量的繁殖。

要解决这个问题也很简单，我们可以在放进冰箱之前将其分装一下，每一份就按照自己一次要吃的量准备即可。

各位朋友，你喜欢在冰箱里面放什么食物？你觉得自己放的对吗？不妨在下方评论中留言，告诉我们的营养师。