鹅庄放大价荔枝柴木桶炊鸡68元只大只
2022/8/3 来源：不详期盼已久的悠长暑假马上就要来临
鹅庄（原烧鹅王农庄）要提前给大家大放价咯！
拿着五邑衣食住行的专属粉丝福利
和家人朋友尽情开吃吧！
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粉丝福利，提前大放价
将本文告诉月月友圈，
即可享受以下双重免费福利！
1
到店用餐，不限消费！
免费送大只生蚝！
（按人数计算，每人送一只）
2
到店用餐，不限消费！
免费送农家手工自制发糕！
满满都是农家小孩小时候的味道！
活动时间：年6月23日~8月23日
（豪气送足两个月）
闻味止步，见鸡行事！
鹅庄提前大放价！
荔枝柴木桶炊鸡优惠价：68元/只
原只荔枝柴木桶炊鸡
烧鸡，白切鸡，姜葱鸡，隔水蒸鸡，
大家都吃过不少了，
那么鹅庄新推出的，
原只荔枝柴木桶炊鸡，你又试过未？
自养本地清远鸡鹅庄（原烧鹅王农庄）的原只荔枝柴木桶炊鸡，选用自养本地清远鸡，鸡肉质嫩滑，皮脆骨香，脂肪均匀和味道鲜美。
荔枝柴+木桶真正的荔枝柴木桶炊鸡，不信可以自己去鹅庄（原烧鹅王农庄）验证一下。
市面上的餐厅农庄一般采用蒸炉炊的，
为什么鹅庄要用荔枝柴还要用木桶炊鸡呢？
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一试便知龙与风，鹅庄的炊鸡，不需任何复杂的调味料，只需要一点盐，原汁原味才是最够味的！（只有真正好的鸡才敢这样做）
鹅庄的荔枝柴木桶炊鸡因特别的制作方法使得鸡肉皮爽肉滑，能保持原汁原味，最特别的是，有一种特别的骨香味美。
闻起来有一种鸡肉的鲜香气直冲肺腑。眼前，是鲜嫩欲滴、极勾引食欲的鸡肉。吃一口，油而不腻，芳香满口。
鹅庄的荔枝柴木桶炊鸡不但较好地保留了鸡肉的清淡风格，而且比一般鸡肉更为鲜美、爽滑、清香，甚至连“骨都有味”。
镇店之宝--正宗荔枝柴烧鹅/花叉
叫得做鹅庄，又点可以无鹅呢？
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荔枝柴烧鹅
黑棕鹅鹅精心挑选农庄自养的的是黑棕鹅，
体型较小但肉紧实肉汁多。
荔枝柴明火烧采用荔枝柴烧制，
将油脂慢慢逼出挥发，
与此同时又吸收晒来自荔枝柴的独特香味，
烧鹅皮脆肉嫩，卖相吸引，
同其他烧鹅相比有过之而无不及的美味！
一只烧鹅要经过吹气、缝肚、上皮、风干等步骤
再在多度高温明炉里烧制才得以出炉
也只有技术好的师傅才烧出这样色泽均匀的烧鹅
此款色香味俱全的招牌烧鹅可谓鹅庄镇店之宝。先上图，感受一下招牌的霸气。
烧鹅外皮金黄酥脆，肉质鲜香有嚼劲，靠近一闻，香气扑鼻，让人无法忽视。
刚端上来的时候看着鹅皮的闪闪油光，似乎非常油腻。然而，鹅皮毫无多余脂肪，薄薄一片香脆可口，完全没有肥腻之感。肉质顺滑酥嫩，不愧是镇店宝物。
除了烧鹅，鹅庄的荔枝柴花叉也是非常出色的！
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荔枝柴花叉
鹅庄提前放暑价！
荔枝柴花叉上线价：25元/例
选用里脊肉，三层肥、三层瘦的五花肉，这样的肉瘦而不柴、肥而不腻，吃起来爽口弹牙。
鹅庄的荔枝柴花叉用最传统的做法，每一片都肥瘦相间，看着酱香香油亮就忍不住流口水~
拿一片放进嘴里，瞬间就感受到蜜汁香甜，肉香四溢，越嚼越感受到肉汁充盈，回味无穷~
更多鹅庄特色招牌菜，等你来尝！
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冬菇炆鹅掌亦
经过秘制酱汁焖制而成的鹅掌亦，美味又浓郁。酱汁的味道渗入到每一块掌亦和冬菇里面，十分入味。
鱼蓉羹
一煲需要花费不少功夫烹饪的鱼蓉羹
从鱼肉的拨碎、除皮骨
到将配料的切粒
每一个步骤都需要细心和耐心
吃饭夹菜前来一碗入口即溶的鱼蓉羹
鱼的鲜味，配菜的清甜
混杂在口中的味道让人久久不能忘怀
温馨提示：（制作时间比较长，为了不影响你的用餐，想吃鱼蓉羹，需要提前预定哦！）
罗非鱼两味
白灼罗非自家鱼塘养的罗非鱼，因为鱼吊水养过，所以肉身一点腥味都无。鱼肉食落比较实身嫩滑，肉味鲜美。
越简单的菜式，越能吃出一家店的味道。
陈皮豉汁蒸罗非罗非鱼起片，剩下的鱼头和鱼骨，加上新会陈皮和阳江豆豉蒸，惹味十足，捞饭一流！！
花生芽炒咸肉
花生芽是一种食疗兼备的食品，营养丰富。被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。
花生芽的根有花生的清香，瓣脆脆的，有花生的味道。
白灼鹅肠
鹅肠具有益气补虚，温中散血、行气解毒的功效。这道白灼鹅肠，鹅肠爽脆，鲜香可口，色泽洁白。吃完就剩下：爽，脆，鲜，香四个字！
韭菜炒鹅红
韭菜、鹅血都具有清肺的功效，吸得多城市的废气就要吃多两够~。鹅血质地结实鲜味十足！韭菜加入除去鹅血的腥味之余，更提升鹅血的鲜味。
鸡鸭鹅、鱼虾贝
煎的、炒的、炖的
超多选择，总有一款适合你！
聚餐、酒席首选地
这里的用餐环境，真的是大写的舒服，简单大方接地气！生日、嫁娶、聚会、各式酒席都可以在这里举行！
超大停车场
来鹅庄吃饭，
你们最担心的停车问题在这里根本不是问题，
只要你不影响出入，整个鹅庄都是你的停车场。
放心不用怕，这里没有交警给你发“牛肉干”！
赶紧把下面地址收藏起来，向美食出发吧~
鹅庄（原烧鹅王农庄）烧鹅才
