养生食谱龙眼功效与作用

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龙眼又称桂圆、亚荔枝，为中国南方水果，多产于两广地区。历史上有南方“桂圆”北方“人参”之称，与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。自古受人们喜爱，更视为珍贵补品。龙眼是一种美味的水果，也是一种常见的中药食材。在中医理论中，龙眼被认为具有温补心脾、益气养血、补肝明目的功效。它含有丰富的维生素C、维生素B、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。

1、安神。龙眼可以安神，治失眠、健忘、惊悸。有滋补强体，补心安神、适宜于心脏虚弱、失眠等人群食用。

2、补虚养身。龙眼的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益。

3、益气养血。龙眼具有益气养血的功效，是妇女产后重要的调补食品。可以增强血液循环功能，贫血人群可以经常食用。

4、甘温滋补。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。适宜于脾胃虚弱、食欲不振等人群食用。

5、补肝明目：龙眼具有补肝明目的作用，可以改善眼睛疲劳、视力模糊等问题。适宜于长时间用眼、眼睛疲劳的人群食用。

6、美容养颜。常吃龙眼，有使脸色红润、气色变佳的良好美容效果，它还能使头发变黑，是相当难得的美味与食疗效果兼备的水果。适宜于追求美容和延缓衰老的人群食用。

1、孕妇需慎食龙眼，妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而新鲜龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。

2、龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食；凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食。

3、龙眼干含天然糖分较高，因而糖尿病患者忌食。

4、患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食。

5、龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食;龙眼宜鲜食，变味的颗粒不要吃。

6、对龙眼过敏人群禁食。

总之，龙眼是一种营养丰富、具有多种功效的食材，适宜大部分人群食用。但对于特定的禁忌人群，应遵循个体差异和医生的建议，适量食用。