荔枝怎么保存最新鲜

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又到了荔枝上市的季节，荔枝是每年的五六月开始上市，七八月是最好吃的时节。荔枝虽好吃，但是很难保鲜。杨贵妃爱吃荔枝，有诗曰“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来！传闻唐明皇为杨贵妃一笑，从岭南把荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，要把整棵树砍掉然后以快骑驿送。荔枝怎么保存是一个大家苦恼的问题。下面小姿就和大家聊聊荔枝保存的问题。

　1、剪掉枝梗,装进塑料袋,扎紧袋口,放置在阴凉处。也可以将装荔枝的塑料袋浸入水中。

2、把在2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放在通风干燥处，可保鲜7～10天。

3、将鲜荔放在密封的容器内，1—9℃可保存6天

4、在荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜效果

5、荔枝可以用报纸包着，再装到塑料袋，放进冰箱冷冻。能保存半个月左右

荔枝虽然口感绝佳，营养价值也很丰富，但是荔枝性属热，吃多了会引起上火。所以大家在吃荔枝的时候一定要控制好量，不可贪多。可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶，绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。对孩子来说，荔枝和芒果、龙眼等水果一样，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃;对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用

日啖荔枝三百颗，

不辞长作岭南人！

今年的荔枝上市啦

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