总抵挡不住荔枝的甜美,但又怕上火

2023/4/13 来源:不详

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荔枝今年大丰收新鲜上市,朋友送了好多,吃不完,荔枝汁多,肉厚,味甜,核小,抵挡不住美味,但是吃多了容易上火,为了消灭荔枝,保存新鲜,就熬成荔枝酱分享给朋友们。

用料

荔枝肉克

白砂糖克(荔枝本身就很甜,糖就可以少加一点)

柠檬汁适量

荔枝酱的做法

1.新鲜荔枝

2.剥皮去核取肉,荔枝果肉撕成小块,加入白砂糖腌制

3.倒入榨汁机搅碎,再倒到不粘奶锅里,小火慢熬,挤入柠檬汁

4.熬至粘稠,倒入玻璃瓶,晾凉封盖,放入冰箱冷藏

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