12种乡村常见野生水果可以酿制葡萄酒,你

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现在已经是秋天和冬天了，农村里的许多水果都已经成熟了，趁着现在是丰收的时候，可以上山摘一些，小吴清点了一些村子里最常用的12种野果，可以直接食用，也可以用来酿酒，对人体是一种很好的补充，你要是家里有野生的，一定要抓紧时间，不然的话，野果就是野味了。

龙葵果第1种野生果实

龙葵果在乡下的道路，山坡，田野，甚至是野外，都会有一些野草，它们的叶子可以当做野草食用，成熟之后会变成黑色，乡里的小孩会把它们摘下来当做点心，然后用手抹一抹就可以食用，味道又酸又甜。

龙葵不仅能当水果生食，还能用来泡茶，而且里面还富含维生素A、维生素C、B等各种维生素，这些都是非常有益的。

第2类：野麦冬

麦冬，通常是在乡下的山区和田野中，是一种常青的作物，有类似于韭葱的叶片，把根刨去，就能看见里面有很多又长又圆的、又白又黄的果子。

在乡下的时候，经常会把它们弄出来，味道甘甜，还有点泥土的味道，还可以用来酿酒。

第3个果实：山楂

田龙是一种很常见的野生水果，已经到了成熟期，只有40公分高，你有没有见过这样的水果？

把熟透的地龙果摘下来，清

洗干净，晾乾，用冰糖和白葡萄酒浸泡三个多月即可饮用。

第4种：红花树

桃金娘的果子很特殊，看起来就像是一瓶酒，广东和广西一带都有很多的野果，它们的形状很小，但上面结着很多的果子，成熟的时候会结出一些黑色的果子。

也可以用它做酒水，采集到的野生桃金娘野果肉，清洗干净放入锅中煮，不能长时间，煮一煮，晾干，蒸，三次烘干，三次烘干，三次晾干，配上砂糖、枸杞，煮成酒水。一公斤野生水果，加上三公斤的白米，可以喝三个多月。

用桃金娘的果子泡的是一种滋补的美酒，对女人有很大的好处，而且还能促进血液循环，美容养颜，对治疗产后风湿、关节炎也有很好的效果。

第5种：金樱子

金樱子的果肉已经完全成熟，呈黄褐色，很好看，可是上面却布满了长长的尖刺，要想采到它就要注意了。

小吴的老家是湖南新化的一座大山，

小时候摘下来当点心，味道很好。

用这种树的果子酿制的美酒，被称为“金樱子酿”，男子饮用效果极佳，许多人喜欢把金樱子酿为美酒。

第6个野生水果：刺莓

火棘果是小吴老家湖南新化一带的一种方言，在村子里很常见，每到冬天，都会有一棵又一棵的长得很好看。

经过了严寒和暴风雪之后，这些果实的味道很不错，但是却有很多的种子，而且肉质很差。

也可以用来酿酒，将采集到的火棘果实，经过洗净，然后滤去水份，加入冰糖制成的葡萄酒。

第7种野生植物：天竺葵

这是一种在树上结出的果子，没有根茎，也没有任何的藤蔓，依靠其他的植株，在秋天和冬天的季节，就会成熟。

菟丝子是一种很常见的草药，主要用于酿酒。

第8种：五指山核桃

五指黄花，也叫广东山参。五指毛桃树是广东人经常食用的一种植物。这玩意的果子，用来做美酒也是极好的。

五指毛桃泡酒主要是用来进行活血化瘀、润肠排便、止咳平喘、五指毛桃与冬虫夏草、糯米等混合。

第9种：藤果，

金刚藤是一种可以在树上长出触须，可以在其他植物上攀爬。

在秋天的冬天，水果会变得通红，并呈现出绿色。可以用来酿制葡萄酒。

第10个果实：刺破石

穿山岩又名柘树，生长于乡下的山区，其枝干有长尖的倒刺。连农夫都害怕。

被扎中的时候会很疼，会变成绿色，然后变成红色，就跟荔枝一样。把熟透的水果用来酿制葡萄酒。

第11个野生果实：红花仙子

女贞子是一种长有25公尺的高大常青树，在秋季会结出一串串的果穗，十分美丽。

葡萄的果肉可以用来酿酒，而女贞子则是用来泡茶的，具有养肝益肾、提神醒脑、美容养颜的作用。

第12个野生的果实：树莓

你知道接骨木属吗？光听这名称，就能让人感觉到骨骼和骨骼的功效。

其果实熟透后呈红色，可以用接骨木酿

制葡萄酒。接骨木可以用于治疗湿气。

将已熟的接骨木果（不能食用）清洗干净，滤去水份，倒入砂糖、白葡萄酒中，密封存放3个多月。

总而言之

各位，上述12种乡村常见的野生水果，您的老家是否有？你曾经有没有尝到这种味道？这玩意，不仅能生食，还能当酒喝。要是你老家有这种东西，可以利用空闲时间上山来酿制美酒，可别放过。