荔枝烘干机有妙招,1520小时烘干完成

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荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部，广东、广西和福建南部栽培最盛。荔枝烘干初加工，提高附加值，延长保质期，可使荔枝保鲜期延长至2年，并且烘干后口感好、营养价值高，越来越受到农户和消费者的青睐。干制荔枝尽量选用干制后壳与果粒不相脱离的荔枝品种如：糯米糍，香荔、“妃子笑”，禾荔为宜。同时应选果形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料，壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。本文分享荔枝烘干机的干燥工艺。荔枝1、尽量清晨采摘荔枝，清晨温度较低，荔枝的鲜度和果汁充分。不同的荔枝品种其干制得率不同，以公斤荔枝干产品为例，需新鲜荔枝糯米糍品种-公斤，鲜香荔-公斤，鲜黑叶、禾荔-公斤2、人工去除枝叶，经过层层挑选，去除小果和差果，保留果实饱满完整的大果。荔枝烘干前3、荔枝烘干工艺，第一种参考烘干工艺，适应用未经过高温杀青的荔枝果。1、烘房温度70°C，1小时；2、烘房温度40-45°C，时间3-4小时；3、烘房温度50-55°C，时间20小时；4、烘房温度到60-65°C，时间10小时。荔枝烘干第二种参考烘干工艺，适应用高温杀青护色后的荔枝果1、烘房温度70°C，1小时；2、烘房温度35-40°C，3-4小时；3、烘房温度50-55°C，15小时；4、烘房温度65-70°C，10小时。荔枝烘干热泵荔枝烘干房内景荔枝烘干机烘干期间需要“停火回汗”这道工序：出烘回软或放入冷库短时储存，然后将回软后的荔枝推进烘房，烘房温度设置45-50度进行复烘即成成品，且色泽艳丽，和烘干前颜色接近：荔枝烘干机的使用，多次回潮返烘是提升荔枝烘干品相的关键之一。带果皮烘干的荔枝，初次烘干的温度控制在65-70℃（以果壳烫手为度），经过24小时停烘。再次烘干的温度控制在55-65℃，完成烘干过程约需28-32小时。去壳果肉的烘干温度在50℃左右，设置好智能温湿控制系统，设备自动烘干，约15-20小时内完成一个批次的烘干。根据产能的不同，每批次可烘-斤,0斤，斤不等。荔枝烘干（热泵式）随着荔枝产业的快速发展，广东、广西、海南等地荔枝已经有相当的种植规模，如桂味、糯米糍等等，加工成荔枝干，具有成色好、品位高的特点。空气能热泵荔枝烘干机节能、环保、安全、高效、多用途、烘干品质品相好的特点，让荔枝干走向新的高度，大大拓展了荔枝的产业链，让荔枝产业持续持续健康发展。