历史尘埃中的苏东坡和那一树镇隆荔枝

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荔枝最负盛名的广告，大概要数杜牧《过华清宫绝句》中写的那句：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，这句诗，大致把荔枝和唐玄宗、杨玉环的爱情联系在一起，为博红颜一笑，不惜千里之外远送荔枝。

而宋朝时期，一位自叹“满肚子不合时宜”的文人苏东坡——实质上这句话是他的爱妾朝云所言——又把岭南荔枝以一句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”广而告之，让岭南荔枝这一水果响亮的流传在历史烟尘中。

这句充满对日啖荔枝之美好咏叹的诗，是苏东坡被贬到惠州而作。年，苏东坡被流放惠州，成为被贬至广东高山大庾岭以南的第一人。惠州太守同学钱酥遂邀请苏东坡同学来家吃荔枝后，苏东坡有感而作：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”

被流放而依然兴致盎然、开朗大气，他乐观直爽、天真好辩、耿直忠言而不顾后果，林语堂的《苏东坡传》描述道：“在亲密朋友之间，东坡谈笑风生夹杂惊人的双关语。天下拘谨实际的人听他说话，都觉得他随时可以吐露真言”。他的政治仕途一再不顺，和他的这种性格不无关系，但也因为他的这种性格，让他的诗词里充满豁达和开阔，在文学造诣上达到了极高的境界。他虽遭流放，但依然个性不改，诗词里充满了达观。作此荔枝诗时，苏东坡已值晚年，年近六十，但丝毫没有颓败、雾数之气。

按照现在人的眼光看来，苏东坡妥妥的是一位斜杠诗人，引无数粉丝着迷，自带光环。他是文学家、书画家、美食家，还带动当时人的服饰潮流，比如“东坡帽”。51岁被召回的苏东坡，戴着“高筒短檐帽”的走在开封大街小巷，这种帽子由乌纱做成，帽身较长而帽檐极短，极像一个高高的筒子倒扣在头上。当时就产生轰动效应，引来时人纷纷效仿。北宋文学家李廌《师友谈记》曰：“士大夫近年仿东坡桶高檐短帽，名曰子瞻样。”南宋文学家洪迈《夷坚志》中“人人皆戴子瞻帽，君实新来转一官”的记载，说明了苏东坡当年何其受到追捧。

最重要的是，苏东坡还带着“美食大V”的光环。史册上，苏东坡与美食的故事，比他跟朝云等女孩儿的风流轶事更为脍炙人口。

在他的诗词中，各种美食呼之欲出。读着读着，就不由垂涎。

看到猪肉，他咏叹道：“黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”吃到羊肉，他也会赋诗一首：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。

芹菜炒斑鸠：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”

饼：“小饼如嚼月，中有酥和饴”

野菜：“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”

春色：“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”

笋：“西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。”

酒：“我饮不尽器，半酣味尤长”

春盘：“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。”

荠菜羹：“今日食荠极美……虽不甘于五味，而有味外之美……君若知此味，则陆海八珍，皆可鄙厌也。”

再随便一数，就有“东坡肘子”“东坡肉”“东坡豆腐”“东坡玉糁”“东坡腿”“东坡芽脍”“东坡墨鲤”“东坡饼”“东坡酥”“东坡豆花”等等一堆美食，苏东坡的美食地图何其广阔何其诱人。

若是今日，苏东坡一边游玩一边晒美食，再加上他文艺青年的诗词，也同样能够成为知名美食、文化博主。

所以可以想象，当他写下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”时，荔枝在当时引起多少人的向往和垂涎。

岭南自古是荔枝产地。在那里，两千多年前就有野生荔枝生长其间。《扶南记》载：“荔枝始传于汉世，初惟出于岭南，后出蜀中”。班固《汉书》云：“汉初，南粤王尉佗以之伪方物，于时荔枝方通中国”。南越地区，后被汉朝征服，荔枝方被北方人所认识。直至唐宋，岭南仍然是荔枝主要产区。

广东省惠州市惠阳县镇隆黄洞村在年挖掘出年前史前文化文物，力证镇隆早已经有人类居住活动。据《岭南钱氏》记载，宋代惠州太守钱酥的居所，现仍居住着钱氏族人保留有宗祠及祖屋，屋后古荔枝林茂盛。钱酥的墓葬就在镇隆楼寨村，整个钱氏宗族地则在镇隆井龙村，三地不过方圆五里内。

在镇隆这片宝地上，荔枝树这种高大的乔木科正合适生长，树身展开直径可达十数米，生长年龄可达千年，果实还能供人食用，树阴密集乘凉上佳，是各村居前后的风水老树，世代相护。

所以，“东坡荔”实为惠阳镇隆地区荔枝，从老时怀安古县怀枝，到现时镇隆桂味糯米糍，惠阳镇隆人种荔枝的情怀又何止千年。

物产丰富、舟楫交通方便的广东省惠州市惠阳县，有一首顺口溜赞叹道：“潼湖谷，新圩粟，秋长沙梨芦岚柚；水口蔗，大岚木，吉塱茶，永湖竹，镇隆荔枝沥林鱼，矮陂梅菜沙田脯(金钩菜卜)；霞涌鱼，澳头珠(珍珠)，良井鸡，平潭薯，陈江鹅，马安牯(水牛)，样样特产名声著。”里面也说了镇隆荔枝之出名。

镇隆荔枝多种山岭，胜在受白云嶂山泉滋润而生，非一般水田果树可比，出产的荔枝其色如丹霞，肉厚核小，甜而不腻，口感极好；味道鲜美，剥开荔枝壳时果汁不外溅，果肉干爽鲜白；具有果味正、清、甜、爽、润，肉厚晶莹如玉、脱壳不溢汁、入口无渣的特点。

当镇隆荔枝遇上苏东坡，历史尘埃中，仿佛可以看到一位谈笑自如、风趣率真的老人，一边剥开荔枝壳，露出那极为可爱的雪白晶莹的荔枝肉，一边吟诗作词，是不是让人有一种满口生津的感觉？

那一树红艳艳的荔枝，是唐诗宋词里千年味觉的惊艳，也是如今梦中香甜水润，口齿留香的回味。