今天大暑,莆田人的这些习俗你知道吗

能治愈白癜风 http://m.39.net/pf/a_7143439.html

赤日炎炎夏火克金——大暑

今日大暑，也迎来了今年最热的日子。

对于大多数地区的人来说，

大暑似乎是一个让人避之唯恐不及的日子。

这连日高温已经把大家都热成狗了，

然而莆田人在这一天却正儿八经庆祝起节日来了。

大暑莆田习俗

大暑-荔枝.羊肉.米糟

7月22日大暑到，那么大暑的习俗，你知道有哪些吗？今天大鱼君为你盘点莆田大暑的习俗：吃荔枝.吃羊肉.吃米糟……这些习俗你听说过吗？

01

吃荔枝

荔枝，是莆田四大名果之一，富有营养价值，吃鲜荔枝可以滋补身体。而大暑当天吃荔枝，最惬意、最滋补。有人说大暑吃荔枝，滋补赛人参，尤其是莆田当地荔枝，堪称荔枝中之极品。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”家乡的荔枝最为鲜甜，莆仙记忆，远行的乡愁。

02

食温汤羊肉

温汤羊肉，是莆田独特的风味小吃。据说，明代中期，兴化有一户以宰羊为生的人家。那一天，他刚刚宰好一只硕大的山羊，准备上市叫卖，忽传倭寇来犯的消息。他来不及多想，急急忙忙把那只羊放进一个盛着沸汤的木桶里，用锅盖捂上，放些稻草伪装，全家就逃难出门了。第二天，倭寇退兵了，他和家人从山中回家，饿得不行，突然想想木桶里还有一只肥羊呢。于是，把羊捞出，用刀切开，居然成了熟食，全家用来充饥，感到这种羊肉味道美极了，不带一点腥味。从此以后，他就如法炮制，做出温汤羊肉，上市叫卖，饮誉四方。吃时，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鲜可口。营养学家对此进行过深入研究，认为羊肉在三伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，有益健康。

03

吃米糟

米糟，是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟；到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食。据说可以“大补元气”。现米糟不常见，这一习俗有渐行退化之势，此时，莆仙地方新米已出，有的乡村还以蒸米糕替之。

现在莆田大暑节气，亲友之间还常有以荔枝、羊肉为互赠礼品的习俗。

大暑时节，静心养生

大暑是全年温度最高、阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等，尤其应该细心调养，重点防治。

01

吃药粥滋补身体

夏令气候炎热，易伤津耗气，因此可选用药粥滋补身体。多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物，最好以这些食材熬粥或煮汤。也可用新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等煮汤或熬粥。

02

食家禽气血双补

冬补三九，夏补三伏。家禽肉是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质属于优质蛋白，具有补肝肾、益气血的功效，可气血双补，特别适合脑力劳动者、神经衰弱者。

03

吃姜暖胃增食欲

俗语说，“冬吃萝卜夏吃姜”。夏天虽热，但阳气在表，阴气在里，内脏反而是冷的，容易腹泻，所以要吃暖胃的姜。姜具有增进食欲、祛风散寒的功效。清晨之时，人的胃气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。

04

尽量从事“慢”运动

大暑前后，天气往往闷热、潮湿，人体感觉不舒服。因此，大暑养生首先要避开在闷热天气下的过度劳动，尽量少出门、少活动。为了让体内的湿气散发出来，尽量在早晚温度较低的时候，进行散步等强度适中的“慢”运动。

05

“情绪中暑”不可忽视

持续高温天气，不仅带来身体上的不适，还会对心理和情绪产生负面影响，出现“情绪中暑”。对年老体弱者来说，情绪障碍可能会使他们心肌缺血、心率失常和血压升高。因此，应保持乐观情绪，戒躁戒怒；遇到不顺心的事，要学会冷处理；规律睡眠，戒烟限酒。莆田大鱼网综合网站整理编辑

商家推广NO.1商家推广NO.2预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇