今天才知道,百香果这样保存,放一年也不坏

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高温6月，夏意正浓，骄阳似火的天气总是让人没有精神，汗流不止。然而高温多雨的天气却是植物们所喜欢的，无论是在中国的北方还是南方，各种新鲜的蔬菜水果大量上市，桃子，荔枝，杨梅，西瓜，樱桃等等，还有我经常买的百香果。百香果这种南方水果，一年四季都可以买到，但是在夏季我买的最多。因为夏天喝水多，我喜欢加一些百香果，顿时使一杯简单的白开水变得香味儿十足。

百香果酸甜多汁，芳香醉人，有着“果汁之王”的美称。百香果中含有多种人体所需的氨基酸，蛋白质，维生素和钙，铁，钾等多种矿物质元素。值得一提的是百香果中的超纤维可以深入肠胃的细微之处，将体内有害物质排出，从而有助于改善肌肤、排毒养颜、促进睡眠等。可见小小的百香果对我们人体有着大大的好处。

现在也是百香果上市的季节，价格也比较便宜，相信很多人北方的朋友都像我一样，会从网上一次多买一些，慢慢食用。但是如今夏季，百香果非常不好保存，不少人收到百香果后，就像跟时间赛跑一样，尽快将百香果消灭完。其实保存百香果也不难，教你一个方法，放上一年也不会坏，而且吃起来的口感跟新鲜的一样。喜欢百香果的朋友赶快来看看吧~

---百香果保存---

百香果

冰格，保鲜膜，冰箱

1、将百香果清洗干净。我们网购回来的百香果表面有很多的灰尘，在操作的过程中，手上也是很容易沾上的，因此为了干净卫生，我们最好将百香果的表面清洗一下。

2、准备2个冻冰的冰格。在购买百香果的时候一般都会送一个开百香果的小工具，用起来很方便。

取一个百香果，从上部1/3处打开，然后用勺子将百香果肉舀出来，倒入冰格内。每个小格子不要倒太慢，因为冷冻后会有一定体积的膨胀。我这样大小的百香果，一个的果肉可以放3-4个小格子。总共13个大果，放了54个小格。

3、将百香果的果肉全部放入小格子后，我们将冰格放入保鲜盒，或者是用保鲜膜封好，放入冰箱的冷冻层进行冷冻3个小时以上。

4、冰箱里的百香果彻底冷冻后，取出脱模，放入可以冷冻的保鲜盒或者是保鲜袋中封好，继续放入冰箱冷冻保存，随吃随取。这样保存的百香果放上半年也不坏。

5、想喝百香果汁的时候，直接从冰箱里取出1-2块儿冻成块儿的百香果，加入蜂蜜或冰糖，冲入温水，一杯香气浓郁，美味养颜的百香果汁就能喝起来了，色香味都跟新鲜的百香果一样。

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这个方法适合长时间保存数量比较多的百香果。如果你购买的百香果数量不多，可以在短时间内消耗掉的话，也可以不用这个方法，下边再跟大家分享2个适合少量保存百香果的方法。

1、常温保存

将百香果放在干燥通风的环境中，这种方法一般能放3-5天，期间百香果的表面会变得更干并且皱皱巴巴的，但是里边的果肉和果汁还没有太大的影响，当然这也取决你购买的百香果的成熟度。

2、冰箱冷藏保存

将百香果的表面清洗干净，然后擦干水分，用保鲜膜将每一个百香果单独包裹起来，放入冰箱冷藏保存。也可以延长百香果的保存时间。这种方法可以保存2个星期左右，食用的时候口感会稍微差一些。

以上就是今天跟大家分享的百香果保存方法，夏天到了，喜欢百香果的朋友们在不妨试试。这样就不用再跟时间赛跑，将百香果一股脑都消耗掉了，可以保存起来慢慢享用。另外如果你有更多更好的有关于百香果的保存方法，欢迎在下方留言，感谢您的支持~

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