9道宅家就能做的月子餐,简单又好学

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今年第一个火的行为是“全民爱烘焙”，整个朋友圈都被蛋糕、饼干、奶茶占满，这种宅经济的爆发让酵母的销量增长了近40倍。

然而，在全民狂欢的时候，产后妈妈只能投来羡慕的眼神。

坐月子的妈妈们一边看着蛋糕、凉皮刷爆了朋友圈，一边看着眼前的鸡蛋和小米粥，内心悲凉。

其实，月子餐不只有吃鸡蛋、小米粥、鸡汤。针对不同阶段的妈妈，月子餐的花样多到让你的42天月子期天天不重样。

下面9道简易月子餐，让你对鸡蛋、小米粥说再见。

牛奶红枣粥

食材

大米50克牛奶ml红枣3颗

制作步骤

红枣洗净，取出枣核备用。大米洗净，浸泡30分钟。锅内加入清水，放入大米，大火煮沸后转小火煮30分钟，至大米绵软。加入牛奶和红枣，小火慢煮至牛奶烧开，粥浓稠即可。

清蒸冰白仓

食材

白仓鱼克姜2片葱少许

制作步骤

白仓鱼洗净去内脏放在盘子里，姜片放在鱼上。大火蒸6-8分钟。葱切细丝，淋上少许酱油，烧热1勺油浇在鱼面上即可。

西葫芦饼

食材

西葫芦克面粉克鸡蛋2个

制作步骤

鸡蛋打散，加盐调味；西葫芦洗净，切丝。将西葫芦丝和面粉放入蛋液中，搅拌均匀做成面糊，如果面糊稀了就加适量面粉，如果稠了就加蛋液。油锅烧热，倒入面糊，煎至两面金黄即可。

鱼头豆腐汤

食材

鱼头克豆腐50克枸杞子10克

制作步骤

将洗净的鱼头沥干水分，起油锅，等油温有一点烟了，放入半个鱼头，煎至两面金黄。放入划好块的豆腐，放适量的清水，等汤变奶白色了放入枸杞子，适量的盐，味精，煮3分钟就可以起锅了。

麻油西兰花

食材

西兰花克姜丝少许

制作步骤

西兰花择成小朵，洗干净沥干水分。锅内放一些食用油，加姜丝后煮沸，放入洗好的西兰花，适量放一点盐。捞出西兰花沥水装盘，淋上麻油即可。

白灼鲜虾

食材

鲜虾克姜少许蒜少许

制作步骤

大蒜切细，放香醋备用，姜切片。锅洗净，放少量水，加姜片。煮开后放鲜虾，略翻炒一下，虾变红色即熟，捞起即可。

可乐猪蹄

食材

可乐ml猪蹄克红椒15克葱姜少许鸡粉少许料酒少许白糖少许盐少许

制作步骤

锅中注水烧开，倒入洗好的猪蹄，淋入料酒，汆去血水捞出备用；红椒洗净去籽，切片。热锅注油，炒香姜片、葱段，倒入猪蹄，炒匀，淋入生抽、料酒，炒匀。倒入适量可乐，加入盐、白糖、鸡粉，炒匀调味，用小火焖20分钟至食材熟软。夹出葱段、姜片，倒入红椒片，炒匀，盛出装盘即可。

荔枝粥

食材

干荔枝20克大米50克

制作步骤

大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。干荔枝去壳取肉，洗净。大米与干荔枝肉一起放入锅中，加适量清水，用大火煮沸，然后转小火煮至粥熟即可。

青柠煎鳕鱼

食材

鳕鱼肉克柠檬50克鸡蛋1个水淀粉适量盐适量

制作步骤

将鳕鱼肉洗净，切块，加入盐腌制片刻；柠檬对切，将适量柠檬汁挤入鳕鱼块中。鸡蛋打入碗中，取蛋清打散，备用。将腌制好的鳕鱼块裹上蛋清和水淀粉。油锅烧热，放入鳕鱼块煎至两面金黄即可出锅装盘。

……

对上面的月子餐还是不太满意？

欢迎大家在下面留言区说一说你们在月子期吃的什么月子餐~