杏林早报荔枝上市,怎么吃才能不上火

入了炎夏，荔枝上市，

虽然美味清甜，但一吃多了就上火。

让很多人又爱又恨！

其实，大自然提供的食物，

本身都是阴阳俱足的，

可惜，我们往往喜欢掐头去尾，

不经意间放大了食物的偏性。

荔枝，也不例外~

荔枝，果肉为阳，味甘性温。

吃多了、又或者血热的人一吃荔枝，

就容易上火、流鼻血。

这时候，荔枝壳就派上用处~

荔枝壳，味苦性凉，入心经。

具有理气止痛、生津益血、治烦渴作用。

《纲目》中讲到：

“痘疮出发不爽快，煎汤饮之；

又解荔枝热，浸水饮。”

如果不小心吃多了荔枝，

腹胀消化不良、上火，

可以用荔枝壳泡水喝，

可解除荔枝肉的燥性。

做法：

1.收集吃剩的荔枝壳，放入铁锅中。

2.不必放油，以小火干炒至果皮脆脆的，

记得要以锅铲翻炒，以免烧焦。

3.荔枝壳加5碗水，用小火煮成3碗。

如果想要简单点，

直接用荔枝壳洗净沸水冲泡饮用也可以~

还怕荔枝上火？

下回吃荔枝，

别忘了泡上一杯荔枝壳茶~