芒种将至,吃瓜果有讲究,3样常吃,3样少
2025/1/21 来源:不详明天就是入夏以后的第三个节气了,“芒种”一到,天气会越来越热,持续的高温大约要延续两三个月。天气热了以后,自然要多吃各种瓜果蔬菜,而且夏季的瓜果蔬菜种类很多,应季食材新鲜且味美,我们自然是不愿意错过。这个时节的水果,各种各样的都有,温带、热带、亚热带水果,让人选都选不过来,瓜类也是,有做菜食用的瓜,也有当水果食用的瓜。上市场买食材,都感觉自己看着这样那样都想吃,只可惜了自己只有一张嘴、一个胃。虽然这一段时间各种瓜果美味多汁,但是平时吃瓜果时还是有一些注意事项。尤其是芒种将至,吃瓜果有讲究,3样常吃,3样少吃,应节气合理进食身体健康。
常吃3样
1、樱桃
樱桃是正是大量上市的季节,它的性质比较温和,酸甜多汁,天气炎热食用樱桃能够解渴生津。樱桃的钾含量丰富,天气炎热,人出汗多,身体里的无机盐流失比较快,人很容易犯困而且没有胃口。酸甜可口且美味多汁的樱桃能够唤起人的食欲,另外樱桃樱桃含铁量也高,对于身体虚弱的人群来说,它是一种理想的水果。而且,樱桃的糖分低,天气炎热,很多人都在忙着减肥,樱桃只要不是吃得太多,是不用担心长肉的。
2、圣女果
圣女果很难明确的将它划分到水果或者蔬菜一类里,不过,一般情况下,圣女果都是当作水果生吃。圣女果味道比较清甜,尝起来略有酸味,但是汁水很丰富。并且圣女果的营养价值很不错,含有丰富的维C、胡萝卜素、番茄素等多种营养物质,熟吃生吃都有它独特的营养价值。圣女果的性质微微偏寒,大多数人都可以食用,它的汁水丰富,夏天食用能够止渴生津,开胃下火。圣女果的糖分含量很低,好吃不长肉,对于想减脂瘦身的人们来说,圣女果是一种理想的瘦身水果。
3、黄瓜
黄瓜既可以当作蔬菜,也可以当作水果食用,一般水果店里和蔬菜里都能买得到。黄瓜的品种也多,白皮的、青皮的、长的、短的应有尽有,不管什么样品种的黄瓜,都可以当作水果和蔬菜食用。黄瓜便宜实惠且营养价值高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素等多种营养物质。黄瓜性质偏凉,吃起来鲜嫩多汁,天热食用它,能够解暑止渴、减肥瘦身。黄瓜的糖含量很低,夏天瘦身的话,一定少不了它,晚上一根黄瓜一个鸡蛋就是一顿理想的减脂瘦身餐了。
少吃3样
1、糖分含量太高,过于湿热的水果要少吃
最近一段时间,荔枝、芒果、榴莲这一类热带水果也是非常热销,尤其是荔枝正是上市的季节。荔枝甜美多汁,营养丰富,所以很多人都喜欢吃它。但是,荔枝比其它水果要偏热性一些,吃多了容易上火,而且荔枝的糖分含量高,对于想减脂瘦身的人群来说,这是一个明显的弱点。再说,糖分摄入过多,除了容易长胖,还会引起其它毛病。荔枝虽然营养,但是不要吃的过于频繁,一次吃上四五颗就差不多了,要懂得适可而止。
2、过于寒凉的水果要少吃
夏天天气炎热,虽然吃冰凉清爽的东西能让人觉得凉快,但是经常食用冰冷寒凉的食物对肠胃不好,而且容易滋生湿气。天气炎热,水果容易腐烂变质,很多人喜欢将水果放进冰箱里,有的人不大注意,刚从冰箱里拿出来的水果就开吃,这种习惯还是需要改一改的。另外,西瓜、甜瓜这一类瓜果本身偏寒性,再放上冰箱里冰镇上几个小时,寒上加寒,吃得多了,人的身体迟早是受不了的。西瓜、甜瓜的糖分也不低,虽然都是解暑止渴的不错选择,但是一定要控制好分量。尤其是吃西瓜,很多人都是敞开肚皮吃,甚至把自己的肚皮吃的和西瓜一样圆滚滚的才罢休,这样只会在长胖的路上越走越远了。
3、反季的水果要少吃
夏天应季水果很多,所以没必要花冤枉钱吃反季水果,比如说最常见的就是苹果和梨子。反季水果大多数储存的时间比较久,要让它们的外表看起来光鲜亮丽,肯定需要用到防腐保鲜的各种手段,这些东西如果清洗不到位,经常食用还是会对身体健康产生影响。因为夏天不像冬天一样,冬季气温低,更利于水果保存,而天气炎热,水果更加容易腐烂变质。另外,反季水果的营养和口感随着储存时间的变长都会打折扣,水分流失以及口感变差,吃起来自然没有应季水果香甜多汁。
夏天各种瓜果种类繁多,该吃的适量吃,不该吃的一定要管住自己的嘴,个人的身体状况自己最清楚,不要为了放纵自己的食欲而忽略自己的身体健康。