岭南荔枝,别具一番风味

荔枝主要分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛，品种多样，每一品种有着不同的味道，与香蕉、龙眼和菠萝号称为“南国四大水果”。其中广东的岭南荔枝较为出名，每年的6-7月份为荔枝的成熟期，也是荔枝的丰收期。

岭南荔枝的品种也较为多样，因个人知识有限在这只能写下自己亲身体验过的几种荔枝：

桂味，因其有着桂花味而有其名，表皮带点绿，多为小核，鲜嫩多汁，其中有一种叫做“鸭头绿”，有着墨绿色的斑点，这是桂味中的上好佳品。

妃子笑，这个品种的荔枝可以说是“荔枝贵族”。曾有晚唐的诗人杜牧曾写过一首诗“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑也就是这样得名的，它是精选的荔枝，个头较大，饱满，颜色对比很明显，一般来说表皮都是一块绿一块红，你别看它有着绿色的表皮，实际上非常的甜，而且核还细，深受广大人们的喜爱。

白蜡，白蜡主产于茂名的电白、高州等市县，白蜡页面有光泽，有腊层，叶脉特别明显，果皮呈鲜红色，又薄又软，表皮有着龟裂比较明显，果肉呈白蜡色，肉厚但清甜多汁，种子较大。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，相比面对古人的感慨，对我们而言如今不是岭南人也能尝到岭南的荔枝，去享受这人间美味吧