东飞知识荔枝吃了会上火吗能放冰箱里吗

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荔枝不能放在冰箱里

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”连唐朝全民女神杨贵妃都爱吃的荔枝，吃货们怎么可能放过呢！夏天是吃荔枝的大好时机！除了买买买！就是吃吃吃！一不小心买多了怎么办？能不能放冰箱呢？

荔枝是一种比较矫情的水果！和芒果一样害怕低温，因此是不能放在冰箱保存的。

正确保存荔枝的方法是：

1、可把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。

2、若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

3、将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，由于荔枝本身的呼吸作用，放出二氧化碳，容器内氧气少而二氧化碳增多，会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的贮藏环境。采用这种方法贮藏荔枝，在1℃-9℃的低温下，能保存30天，在常温下能保存6天，品质变化不大，其中维生素略有减少，但不影响风味。

荔枝要怎样挑选呢

荔枝上市的时节又已经到了!水果市场的荔枝是不是已经让你垂涎三尺了?那么荔枝要怎么挑选？

1、新鲜荔枝色泽自然，个头大小均匀，皮薄肉厚，富有香气。

2、挑选时可先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧且有弹性。鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳，如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，则味道甘甜。

荔枝怎么吃不上火

荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。原本有溃疡性结肠炎、荔枝过敏、热性便秘和痤疮、上呼吸道感染和咽喉炎、牙龈肿痛、糖尿病的患者吃荔枝要相当谨慎。那么荔枝怎么吃不上火呢？

吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤。或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。成年人每天吃荔枝一般不要超过克，儿童一次不要超过5枚；不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。不要空腹吃荔枝，最好在饭后半小时再食用。

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