想要滋补养颜补气血,一定要喝一碗玫瑰荔枝

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荔枝季怎么能错过，今天分享的下午茶玫瑰荔枝蛋糕卷。

By土豆

用料

鸡蛋4个细砂糖40克玉米油45克牛奶45克低筋面粉60克淡奶油00克细砂糖10克荔枝6个

做法步骤

1、1.牛奶玉米油搅拌至乳化，油与牛奶完全融合.面粉过筛，用打蛋器搅拌均匀。

、3.蛋黄倒入面糊中，搅拌均匀。加入滴红丝绒液拌匀。

3、4.蛋清中加入柠檬汁，分次加入细砂糖，用电动打蛋器打发至大弯钩。5.取三分之一蛋白糊放入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。

4、6.然后再倒回蛋白糊中，翻拌均匀，注意不要转圈搅拌，容易消泡。7.烤箱预热，烤盘铺上油布或者硅胶垫，将面糊倒进去，刮平表面。轻轻震下烤盘，震走气泡。8.送进预热好的烤箱，度5分钟。9.出炉后，表面盖油纸倒扣，撕去硅胶垫，晾凉。

5、10.淡奶油00克加入10克糖，打发至有明显纹路。荔枝剥壳，切成小块，放入奶油中拌匀。11.奶油抹在蛋糕片上，卷起，放入冰箱中冷藏定型。

6、1.定型好后，切去两头，切成三段，然后再打些淡奶油裱花水果饼干装饰即可。

7、美美的享用下午茶吧。

8、品慕打蛋器好看又好用哦！

9、非常好用哒！

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1.未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放.产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

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