买荔枝挑尖头还是圆头的好果农教会你,这4

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人！荔枝，味甜多汁，营养丰富，其半晶莹剔透的果肉，看起来就像是诱人的果冻，一口吃下去，真的是甜到心扉啊！但是，刚上市的荔枝，价格可是不菲，如果不会挑，很容易买到熟过劲或者是生涩的荔枝！

本期导读：

①买荔枝，挑尖头还是圆头的；

②如何挑选到好荔枝；

③不建议买的4种荔枝！

很多朋友买荔枝，往往只注意荔枝的颜色。比如：有的朋友认为外壳是红色的荔枝甜度高；还有的朋友认为半红半青的荔枝最好吃！其实，荔枝外壳的颜色，与它的品种有着很大的关系，有些品种的荔枝就是红色，有些荔枝的品种就是半青半红，从外壳的颜色上来分辨好坏是不正确的，而是要根据它的外形来判断！

买荔枝时：切记挑尖不选圆

细心的朋友会发现，我们在吃荔枝的时候，有些荔枝肉小核大，看似都是非常饱满圆润的一颗荔枝，但是剥壳之后，果肉真没多少，而有些荔枝，肉厚核小，甘甜多汁！其实，想要挑选这种荔枝，记住一点就好，就是挑尖不选圆！

什么意思呢？就是我们在买荔枝时，看一看荔枝的外形，圆溜溜的荔枝，一定是果核大的，而尖头的，果型细长的，这样的荔枝往往是果核较小的，果肉很厚实的！所以，切记在挑选荔枝时，要挑尖不选圆，这样挑选到的荔枝，吃起来才过瘾！

好荔枝要符合这3点

1、个头大，果型成水滴状

一般来说，荔枝的个头越大，且果形成水滴状，这样的荔枝保准是壳薄肉厚果核小，而且吃起来甜度高，汁水多！切记不要挑选个头小和果形圆的荔枝，因为去掉皮和果核，肉就不多了。这样的荔枝不划算！

2、缝合线明显的

不少朋友在吃荔枝时，都会发现在荔枝的果壳上会有一条缝隙，就像一条疤痕似的！其实，这就是荔枝的缝合线。一般越是新鲜，成熟度越高的荔枝，这条线就越明显，并且从头贯穿至尾！反之，这条缝合线模糊不清，或者是不长的，这样的荔枝，往往味道不甜！

小贴士：很多朋友剥荔枝壳的时候，都是用指甲盖插入果壳里，生硬地剥开！其实，只要用大拇指和食指捏住荔枝的这条缝合线，只要轻轻一捏，果壳就一开两半了！既省时，又干净！

3、软硬适中的

买荔枝时，除了看看它的缝合线是否贯穿，果型的形状，还要再试试荔枝的软硬程度。一般来说，不软不硬的荔枝最佳！太按压起来太硬的荔枝，吃起来生涩，成熟度不够；而太软的荔枝，则是熟过劲的，这样的荔枝有些吃起来很甜，但是坏果很多！只有不软不硬的，即甜美又多汁！

果农分享经验：下面这4种荔枝，白送也不要

一、果壳“刺”密集的

喜欢吃荔枝的朋友都知道，在荔枝的果壳上面都有一些凸起的像刺似的样子。一般来说，这些刺是表示荔枝成熟度的。越是密集的，成熟度越低；相反，这些刺越是稀疏的，并且刺尖越平滑的，成熟度越高！

二、果壳出现黑斑的

老话说得好：荔枝一日色变，二日香变，三日味变！如果是果壳出现黑斑的，说明这样的荔枝存放的时间很久了，或者是在运输的过程中保存不当，导致荔枝不新鲜或者是变质了，这样的荔枝是不建议购买的！

三、有酸味的

有些荔枝，光看外表，红彤彤的，看着喜人，但是从冰水中拿起来，闻一下，会有一股淡淡的酸味，这就是说明荔枝已经变质，已经坏的！这样的荔枝千万不能买，说句不夸张的话，真的是白送都不能要啊！

有些不良商家把这些有味变质的荔枝，浸泡在冰水里，就是为了降低的它的异味，如果不察觉，买回家也只能扔掉！

四、果柄处有虫眼或发黑的

其次，最后一种荔枝大家一定要注意，就是在挑选荔枝时，一定要观察荔枝果柄处，是否有虫眼或者是发黑，如果看到有虫眼或者是发黑，不妨把果柄拽下来，看看里面是否有些黑色的粉末，如果有，那么则说明荔枝被虫子蛀过了，这些粉末其实就是蒂蛀虫的排泄物。那么大概率你眼前的这堆荔枝，会有很多这样的。所以，老于建议遇到这样的荔枝摊，别浪费时间了，转身换个摊位就对了！

以上就是今天和大家分享的内容，希望可以帮助到大家！如果你有不同的见解，也欢迎在评论区留言交流！最后，感谢你的观看，谢谢！