茯茶的第五种喝法身材管理的好帮手,清
2023/1/6 来源:不详黑茶,在六大茶类中非常特殊的一类,而茯茶,是黑茶里的一个分支,更是黑茶中的贵品,采取的是后发酵工艺,能呈现与其他茶类完全不同的甘醇浓厚的风味,因为在发酵时,茶叶在发花工艺的作用下,会产生一种对人体非常有益的微生物菌种---金花,医学名称:冠突散囊菌,属国家二级机密菌种“金花菌”。
虽然茯茶历史已有上千年,但由于历史、政治、信息等原因和产量、工艺等要求,过去一度鲜为人知,远在藏区等地,泾阳茯茶是我国西北地区少数民族数百年来与奶、肉并列的“一日不可缺少”的生活必需品,由于以肉、奶为主食,长期摄取高蛋白、高脂肪、高胆固醇食物,因此,千百年来,当地人一直保持着古老的饮茯砖茶的习惯,以抵抗恶劣的自然环境和人体状态调节的要求。时至今天,茯茶早已不是藏区的“专供”,无论在哪,都能喝到茯茶,而且在现代,茯茶也比较适合有身材管理,血糖,痛风,烟酒多,便秘等问题的人群。
一般而言,茯茶有四种饮用方式:烹煮、闷泡、冲泡、调饮。
烹煮,是最接近原生的饮法,先用沸水润茶,再把茯茶放进容器里,慢煮至沸腾,待煮出红褐色后饮用,烹煮仪式感强,满足多人饮用的量,也能尽情释放茯茶里的有益成分,伴着氤氲的茶香与菌花香,和朋友一起,伴着小吃品茶,是个不错的选择。
焖泡,比较硬核,就着一个茶壶或者保温杯,润茶后沸水焖泡30分钟,析出茶味即可,随时饮用,独享醇和甘甜。
冲泡,就是普通的冲泡茶形式,冲泡相对繁复,玩味性较高,煮水、温杯烫壶、投茶、润茶、冲泡、过滤……在冲泡过程中,能慢慢体会茯茶的汤色、香气、滋味,层次的转化,每次冲泡都有惊喜。
调饮,茯茶作为发酵茶,性温,不容易发生剧烈反应,可塑性高,满足你天马行空的想象,在原茶的基础上,按照个人喜好与需求,添加各种辅料:红枣、枸杞、菊花甚至牛奶,别的茶叶等,调配出各种口味特调。
以上是茯茶常见的四种饮用方式,而今天要分享的,是第五种——冰峰ICEPEAK茯茶。
冰峰ICEPEAK茯茶源自茯茶工艺发源地西安,西安冰峰挖掘历史文化,精选茯茶大师手工茶饼,忠诚传统茶饮,尊崇古法原茶焖泡,50度纯净水浸泡,85℃焖泡,离心萃取头道茶汤,琥珀色泽,茶味含蓄醇厚。
为了满足口味的需求,冰峰ICEPEAK茯茶还推出了两款花果口味:西柚茉莉味与玫瑰荔枝味。茶味菌香为基底,带出花香与果味,混合交融,和谐、深沉、纤细,润喉回甘……重点在于,冰峰ICEPEAK茯茶,都是无糖配方,原味茯茶更是0糖、0脂、0能量的全0饮料,紧跟健康饮食的趋势。
冰峰ICEPEAK茯茶,三款口味,夏天喝,消暑,冬天也能加温喝,暖胃,也特别适合各种吃喝场合,解渴解腻。
冰峰ICEPEAK茯茶,心悦诚“茯”,值得入手,赶紧来试一下吧。