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夏日的从化四处洋溢着香甜的气息，一串串红红的荔枝挂满枝头。今年从化荔枝遇上“中等年”，预计产量达到6.5万吨。

在这个荔枝丰收的季节，如何拓宽销路，确保荔枝不会烂在枝头是果农面临的一个难题。

为了延长荔枝的销售期，帮助果农销售荔枝。从化区农业农村局副局长介绍，今年从化持续提高荔枝的加工率，研制多款荔枝加工产品，目前加工率已经达到35%，走在全省荔枝加工的前列，接下来有望提高至50%。

实际上，从化荔枝的加工产业基础好。今年最大的加工亮点是通过荔枝产业园的建设，由政府指导，国企主动牵头，联合多家区内的农产品合作社，大量收购散户的荔枝，统一进行加工。

一颗荔枝，多种吃法。目前，从化的荔枝加工产品有荔枝酒、荔枝干、荔枝红茶、荔枝糕点等，荔枝多酚等产品也在研发当中。“以前加工荔枝干主要用槐枝，今年也将糯米糍等较为优质的荔枝品种加工成荔枝干，提高产品的质量以及市场占有率。”相关负责人表示。

文/广州日报·新花城记者：何钻莹图/广州日报·新花城记者：何钻莹通讯员邝健华视频/广州日报·新花城记者：苏韵桦、何钻莹广州日报·新花城编辑：吴多