吃荔枝有门道,如何优雅地吃荔枝

2023/3/8 来源:不详

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给荔枝皮有个小门道。

你认为是从上面剥好还是从中间剥好,又或者从底部开始剥好呢。大家不妨评论区说出自己的想法。

我是建议大家从上面开始剥皮的,因为荔枝是非常容易长虫子的水果,而且这些虫子非常喜欢躲在,荔枝果蒂的下面,从上面开始剥皮,可以马上发现他有没有长虫子。

可以避免把它吃到嘴里去,这也是我吃荔枝的一个习惯。

下面给大家,分享我买荔枝的一些小经验。

通常情况下,一个摊当同一个品种的荔枝呢,会有两种价格,一种是带枝叶码得很整齐,品相很好的。另一种是散果,在这些散果里啊,品质参差不齐

有核大肉少的有核小肉多的,还有长虫子的,如果你会挑,品质不会比这些看起来品相好的差,果蒂完全掉了的不要买,他有很大的可能已经蛀虫了。

说不定啊,早就从树上掉下来,又被捡起来拿来卖的。挑那种果蒂稍微长一些的,蛀虫的可能性更小。

在此基础上优先挑屁股尖的,不管什么品种,屁股尖的荔枝,他核小肉多的可能性更大。

我们有时候在超市或者水果店,会看到一些湿漉漉的荔枝,这种荔枝通常是外地,长途运输过来的货。

不是当天采摘的,他湿漉漉是因为在包装前泡过水,其作用是让荔枝降温,并且给枝和叶补水。

这样可以让卖相看起来更新鲜,这种荔枝通常都会有酒味,口感味道和当天采摘的差很多。

有人问我荔枝什么时候最好吃,这个问题真的很难回答。

每个地方的人说法都不一样,因为荔枝是根据气温,从南到北逐渐成熟的。

哪怕是同一个品种,也很有可能海南都已经过季了,广东北部才刚刚成熟。

还有人问我,荔枝哪个品种最好吃,我又只能根据自己的喜好来回答你。桂味和糯米瓷。

但这不代表这两个品种的荔枝,一定都是好吃的,在移植,嫁接授粉土壤等各种原因的影响下,再好吃的品种,也有可能出现难吃的情况。

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