Yummy在东莞,解锁荔枝新吃法

2022/8/22 来源：不详

SUMMER

DAY

.06-07月

东莞荔枝节

东莞市民有一个传统的习俗：

每逢蝉鸣荔香时节，都要邀请海内外亲朋好友光临荔园尝鲜，即摘即啖。既品尝了鲜荔的独特美味，可饱览旖旎的荔乡风光，又借此沟通感情，增进友谊，互通信息，取得共识。

荔枝节就是根据这一传统习俗充实发展而来的。荔枝节作为东莞历史文化的节日举行。

荔枝状似鸡心，华丽的红装下，藏着透粉的薄膜，包裹着剔透的果肉，且果肉清甜多汁。

古往今来，上至王侯富贵，下至寻常百姓，恐怕没有多少人能拒绝荔枝吧！毕竟没有荔枝的夏天是不完整的，夏天的第一口荔枝请你一定要吃到！

虽然单单是吃到荔枝，就能让Yummy欲罢不能，但是如果你将荔枝稍加处理，可能会给你带来不一样的惊喜！就让Yummy来带你解锁妃子笑的深层美味吧。

冻荔枝

不需要任何加工，将荔枝直接放入冰箱进行三个小时以上的冰冻，之后就能随时拿来吃，用水冲洗更好剥皮。但是要注意不能冻太久，不然味道可能不太好。

荔枝酸奶冻

在第一个“冻荔枝”的基础上，先把荔枝剥皮，将核去除；这里得小心点，尽量不要太大力了。然后再把自己喜欢的酸奶倒进荔枝核的位置，放进冰箱继续冰冻上四小时以上。之后就能随时到来吃啦，冰冰凉凉能解暑，酸酸甜甜能解腻！

荔枝杨梅饮

用盐水将杨梅浸泡，荔枝剥皮去核。根据自己的酸甜度将杨梅、冰糖放入锅中，倒入清水要盖过杨梅。大火煮开转小火煮上10分钟，再加入荔枝继续煮上1分钟即可。待糖水冷却后放冰箱冷藏，四小时之后喝味道会更棒！

柠檬荔枝特饮

荔枝剥皮去核，柠檬切片，放入杯中；倒上雪碧，差点薄荷叶，简单的夏日特饮搞定！

荔枝酒

吃太多荔枝易上火，放太久又容易坏，那就把它酿成酒，来驱暑。荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放入瓶中酝酿，这里六七分满即可；再倒入白酒，度数高会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置三月后就能喝了。

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以上简单小样就是Yummy的推荐啦

如果家里有点荔枝，不妨来试试！

甜甜的荔枝今日分享完毕

你还知道荔枝的哪些做法吗

Yummy等你来解锁！

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