买荔枝时,是选红色还是青色的果农告诉你这

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说起荔枝，大家一定会想到诗人杜牧的一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来这句千古名句。杨贵妃非常喜欢吃荔枝，唐玄宗对杨贵妃的也是宠爱有佳，但荔枝生长在岭南，路途过于遥远，荔枝它又是一种不易保存的水果，所以要快马加鞭送到才能确保荔枝的新鲜，时间特别的紧迫，路途也劳累，战马和人都跑死了很多，唐玄宗不惜兴师动众，劳民伤财，就是为了满足美女的口腹之欲，博美女嫣然一笑，同时也可见荔枝的诱惑之强大。

现在正是荔枝上市的时候，不过现在的价格也相对过高，那我们要如何在价格不菲的情况下挑选新鲜又好吃的荔枝。是买青色的荔枝还是买红色的呢？看完果农告诉你，这三种荔枝白送给你也不要。

买荔枝要买暗红色的，还是青色的呢？---一定要符合这四点的，才能让你挑到称心如意的。

1、首先看它的颜色

一定要是暗红色的，这样的才更加的新鲜。从外表看，颜色不是很鲜艳，而是呈暗红色的，如果颜色发青或者发白的，那就表示荔枝还没有成熟。如果看上去颜色过于鲜艳，那可能是被摊主处理过的。

2、看个头，外形匀称的

一般他的头部越大，他的整个外形就越匀称，这样的荔枝才是好荔枝。好的荔枝呢它非常的均匀，外表平滑，非常整齐。它的果皮摸上去非常的坚硬，一眼看去绝对不会有虫眼或者损害，如果荔枝的底部比较尖或者凸点过密集，那说明这个荔枝还没有成熟。一般质量差的荔枝它大小就不均匀，而且表面看上去就非常多的虫眼，损坏明显，这样的例子就不宜购买。

3、缝合线明显

如果荔枝的它的表面，非常的平坦，就是那层外壳平坦缝合线比较明显，衔接比较自然的，这样的荔枝吃起来就比较甘甜。

4、手感好的

荔枝摸起来它软硬适中，既不僵硬也不柔软，摸起来特别的有弹性，这样的荔枝，它的果肉就比较紧实。而且果肉，丰厚果核还比较小，如果摸起来特别软，弹性很差的话，那这样的果实它的果核就特别大，而且果肉和果核之间的间隙比较大。肉少这样的次品就不宜购买。

果农告诫大家，有三种荔枝一定不要买，尽量不要浪费钱咯！

第一、表面上看凸点很密集的，不要买。这些凸点就是荔枝表面突出的像刺一样的东西。如果荔枝的头部很尖。表面上看，这些刺特别的密集，说明它还没有成熟。如果刺比较少，摸起来平滑，说明这荔枝就熟了。

第二、表皮有黑斑

一般表皮上有黑斑呢说明可能是在运输过程中或者处于不合理放置的时间过于长。这样的荔枝荔枝，可能就不新鲜了。

三、有异味儿

我们再买荔枝的时候呢，一定要闻一闻，如果闻起来有一股特别酸的味道，那说明这个荔枝已经变质了，千万不能买。

荔枝怎么样清洗？

我们家买回来的荔枝呢，放到淡盐水中浸泡十分钟。之后，再用清水把它冲洗干净，或者我们也可以用淘米水让它浸泡十分钟，为什么用淘米水呢？因为淘米水它呈碱性，能够去除掉荔枝残留上的酸性农药。泡完之后，再用清水洗干净就可以吃了。

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荔枝，它是比较娇贵的东西，那怎么样储存呢？

我们可以把荔枝上面喷一些清水，保证每一颗荔枝都能够充分地得到水分，然后再把它装入保鲜袋中，排除里面的空气，这样可以减少荔枝的氧化。然后呢，我们再把口袋封严实放到冰箱的冷藏室，这样至少可以保存两到三天。

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