夏天荔枝制成的饮品,口感滑润,香甜醇美,

夏天天气炎热，气温高，人体出汗多，机体需要补充的水分也增多。而夏季瓜果丰富，多吃水果不但能补充人体需要的各种营养物质，同时还可以起到解暑消渴的作用。不过夏季那么多丰富的水果品种，应该选哪种水果吃可以起到解暑的作用呢？这里我就为大家介绍这一种水果吧，每年夏季6月～7月份就是荔枝成熟的季节，荔枝夏季6～7月份成熟荔枝口感甘甜爽口，被很多人所喜爱，但是由于荔枝的品种不同，成熟的时间也会有所差异，例如品质较好的的“状元红”在每年的5月份就能成熟。比“状元红”更早熟的便属于“三月红了”，三月红荔枝其抗寒能力非常强，所以在冬季也能生长结果，会在春初的3月份成熟，并且果实大汁多，食用时口感美味酸甜，深受人们的喜爱。

荔枝银耳糖水

流火的七月是吃荔枝的季节。荔枝原产于中国南部，与香蕉、菠萝龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用。荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状。荔枝性热，多食易上火。而银耳，是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。荔枝和冰糖银耳是不错的黄金搭档。荔枝银耳糖水，口感滑润，香甜醇美。是一道夏季祛暑养生糖水。

1将荔枝去皮用盐水泡一会儿。2银耳泡和干红枣泡发。3泡好的银耳撕成小块。4放入锅中，加水。5冰糖先用水化开。6如果锅太小可以换个稍大一些的，防止溢锅。煮开转小火煮至银耳透明软烂。7加入荔枝芒果丁和冰糖水煮开关火。

自制荔枝酒

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。荔枝是果中佳品，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，是人们心目中的高级果品。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。但我等俗人并不是杨贵妃，虽然喜欢荔枝的味道，但是却受不了荔枝入喉的那种厚重的甜，于是把家里的荔枝做成了酒，荔枝酒的做法并不少，平时生活中也可以适量的服用。荔枝在我国南方比较常见，是很多人夏天最喜欢的水果之一。荔枝酒服用之后可以防止衰老，同时还具有美容的功效，对于肠胃健康也有和好的促进作用。不过生活中，荔枝以及荔枝酒都不能够大量服用，避免健康受到影响。

1荔枝连皮洗净控水。2去掉外皮备用。3洗净无水无油的广口瓶一只。4用高度白酒消毒一下广口瓶。5准备好冰糖，最好把大块的敲碎一点。6一层荔枝一层冰糖放入瓶中。7倒入白酒至7、8分满（一定不能倒满，防止白酒在发酵的过程中膨胀溢出）。8装满的样子。9瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上，然后剩下的就是静静的等待。

好了，今天的美食就介绍到这里了。荔枝可以剥壳直接吃。荔枝不仅是一种水果，还可以入菜，口感鲜美。吃荔枝防上火小窍门：1、在吃荔枝前喝淡盐水或冲一杯蜂蜜水可预防上火；2、把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。