荔枝,究竟是升血糖还是降血糖别乱

荔枝是非常受欢迎的水果，而夏天则是吃荔枝的最佳时机，冰冰凉凉的荔枝口感独特，吃上一口瞬间赶走寒意，带走夏天的热气。#爱乐养生#

荔枝一直以来都有水果之王的称号，营养价值高，其中所含的多种营养物质对人体健康而言有着较好的调理效果，荔枝味甘酸性温，入脾经和肝经，吃荔枝能够促进全身的血液流动，益气补血，缓解身体乏力。

荔枝的全身都是宝，在中医的眼中，荔枝是不可多得的滋补之品，多吃荔枝还能缓解身体疲惫感，由于荔枝太甜的原因很多，高血糖患者对于这种水果都产生着较大的敬畏之心，觉得荔枝吃多了会升血糖，但也有人觉得荔枝能够降血糖，以上两种说法，究竟哪个更正确呢？不妨听听医生的回答。

01荔枝，究竟是“升血糖”还是“降血糖”？别乱猜了

之所以有人觉得荔枝会升血糖，是因为荔枝偏甜，吃起来甜甜的就会让很多人觉得荔枝是一种含糖量高的水果，吃多了就会导致餐后血糖升高也会影响胰岛素的分泌。

营养学家研究发现，荔枝虽然吃起来甜，但荔枝整体含糖量仅有16%，与苹果的含糖量大致相似，其主要糖分大多是果糖，果糖是不能直接被身体消化和吸收的需要转化为氨基酸等其他物质才能被吸收入血，被人体所利用。

当人在大量进食荔枝的过程中，同样会摄入较多的糖分，从而影响胰岛素的分泌，不过荔枝对于血糖的影响并不大，血糖偏高的人群依旧可以吃荔枝，只要控制好摄入量即可，不要一次吃太多。

由于荔枝性热的原因，吃太多的话，也会使身体上火，容易诱发口腔溃疡，肝火旺盛，肺火旺盛，肺气郁结等症，不利于健康。

虽然荔枝不会升高血糖，但荔枝也不会降低血糖，糖尿病患者千万不要妄想通过吃荔枝来稳定血糖的增长，糖尿病作为常见的慢性代谢性疾病，尽管如今的医疗水平已经非常先进，针对这一疾病却依旧未能研制出能够完全攻克的药物，确诊的患者一定要根据医生指导按时服用降糖药，还要及时调整饮食规律作息，避免血糖忽高忽低影响健康。

02吃荔枝时需要注意些什么？

1、不要短时间内大量食用

荔枝虽然好吃，但却是一种糖分含量较高的水果，不易大量使用，否则会诱发荔枝病。

荔枝病主要形成的原因，就是因为大量食用荔枝后出现头晕心慌，身体出汗等低血糖症状，这是因为大量摄入果糖不能及时转化为葡萄糖，就会刺激胰岛素分泌，从而在短时间内出现低血糖反应，影响自身健康，老人，小孩和糖尿病患者一定要控制好荔枝的摄入量。

2、不是所有人都适合吃

由于每个人的体质不同，部分人大量摄入荔枝，可能会诱发身体过敏反应，导致患者出现皮肤红肿，热痛，身体瘙痒等症状，严重的也会出现恶心呕吐等症。

对荔枝过敏的人应避免食用，由于荔枝含糖高的原因，糖尿病患者也要少吃，想要吃荔枝一定要在血糖稳定的前提下食用。

3、不要空腹吃

新鲜的荔枝中含有大量的糖分，空腹食用会刺激胃酸分泌腐蚀胃壁黏膜，诱发胃肠胀气胃痛等症影响自身健康，吃荔枝前最好不要空腹，适当的吃一点东西填饱肚子。

4、不要吃水泡的荔枝

很多荔枝在销售的过程中，商家为了延长荔枝的新鲜感，会将荔枝放在水中浸泡，这些水并不是普通的纯净水，而是添加了大量的化学物质，长时间浸泡的荔枝会生成较多毒素，对健康不利。

03如何挑选新鲜的荔枝？

（1）看颜色

新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的，红色而是暗红色，表皮上可能带有少量的绿色。

（2）摸手感

挑选荔枝时，可以用手轻轻的捏一下外壳，如果荔枝又软又没有弹性的话，证明荔枝已经熟透，这样的荔枝不好吃，新鲜的荔枝手感坚硬有弹性。

（3）闻气味

买荔枝前可以提前用鼻子闻一闻荔枝的味道，新鲜的荔枝有清新的味道，是表面已经出现酸味或酒味的话，说明这些荔枝已经不新鲜，最好不要食用。

（4）看外表

买荔枝前首先要检查荔枝带柄的部位，检查丙部有没有小洞或蛀虫，其次要检查荔枝外壳龟裂片是否平坦，缝合线是否明显，如果都有的话，说明品种不错，最好还要检查一下荔枝的外表有没有发霉发黑的迹象，如果有一定要谨慎购买。

（5）尝口感

如果可以的话，买荔枝前可以提前尝一下，如果果肉晶莹剔透，甜甜的无异味，果肉有弹性，果汁清香诱人，证明荔枝新鲜可以购买，如果荔枝肉发酸，说明储存时间过长，不新鲜最好不要购买。