夏天的网红水果荔枝,你吃对了吗

每年5-7月，都是荔枝上市的最佳季节。今年是荔枝大年，朋友圈都在欢呼终于实现荔枝自由了。

荔枝果皮有鳞斑状突起，并且色泽鲜红，果肉呈现半透明凝脂状，晶莹剔透，果香十足，它与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

荔枝的价值在哪里

荔枝又名丹荔、丽枝、离枝。

荔枝果肉营养丰富，含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及大量的维生素Ｃ。

小小荔枝，大大能量

荔枝果肉甘甜，果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，可补充能量、增加营养。

荔枝的高含糖量对于补充大脑的营养非常的有帮助。荔枝也是维生素C含量较高的水果，富含蛋白质。

荔枝怎么吃更美味

小编给大家推荐两款有关荔枝的食疗方。

大米荔枝粥

食材：荔枝干30g，大米10g。

做法：将荔枝去皮备用，大米洗净后和荔枝同时入锅熬煮成粥即可。

用法：空腹分2次服食。

荔枝炖鸡

食材：嫩鸡一只g左右，瘦肉克，荔枝克（建议用糯米荔枝），桂圆若干，姜，盐少许。

做法：

1.鸡处理干净，瘦肉切厚片后，与鸡同放沸水内烫过，取出置冷水中洗净。

2.荔枝去壳去核后和桂圆、姜片同放在鸡上，注入冷开水约八分满，放入炖锅内炖二小时左右，鸡肉酥烂即可，以少许盐调味。

炎炎夏日，荔枝一口，满嘴甘甜，再来杯荔枝莫吉托的话那就更爽啦，有兴趣的小伙伴可以尝试哦！

食材：朗姆酒40ml，青柠1颗，荔枝若干，薄荷，雪碧或苏打水20ml，少许冰块。

做法

1.青柠切片，荔枝剥皮去核倒入杯中，捣碎。

2.加入朗姆酒和冰块，放入薄荷叶，你可以根据喜好加入雪碧或苏打水。

荔枝虽好，可不要贪吃哦！