关于夏天的知识在湖南,我们应该怎么买荔枝
2023/6/28 来源：不详福州治白癜风最好的医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1681053053973129699&wfr=spider&for=pc
作为个走南闯南（没往北边去过）的人，我认定最好的荔枝在广东。广东最好的是增城的挂绿荔枝。这种别找了，产量小你找不到，找到了你也吃不起。因为正宗的只有一棵树，近亲繁殖了百把棵。到了增城，当季的话，可以去荔城镇挂绿园参观下，吃得到的话也就几十块一颗。
挂绿荔枝中间有一道绿色。（供图：红网论坛
楚驿）湖南市面上最多的是妃子笑。为什么呢？首先是我们国家九年制义务教育普及得好。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这句实在太流行了。结果他们想当然就说，这个是让杨玉环都很喜欢的荔枝。其实这样的说法很不靠谱，最大的原因可能是这品种属于荔枝之中比较早熟的品种，最开始大规模上市的就是这种。所以，许多人认为荔枝就是这个。其实这是错误的说法，发这帖主要就是纠正这个观念的。
妃子笑可能是荔枝中最平凡的一种。这个品种只有最外层的果肉甜，内部的果肉有点酸涩，而且果皮会带绿色，很难分辨熟了还是没熟。如果你只能买到这种，唯一的窍门就是挑个大的买，不然没熟。妃子笑产量大，大规模上市后会很便宜。除了味道一般，都是好处。
荔枝其实有许多种，大家可以通过这张图片认识一下。
网友在帖文中贴出的荔枝分类图。（供图：红网论坛
楚驿）最甜的是糯米糍。这个很好认，果皮呈现龟裂状，很粗糙但不扎手（和妃子笑最大的区别），掰开果实呈现心形，果柄有些歪柄的现象，个头比较大，核瘦小。但是现在这个时间段是没有的，一般要到7月才成熟上市。
但也有人不喜欢，比如我，因为实在是太傻白甜了。广东我最爱的是桂味。因为荔枝最可贵的味道其实是香气，桂味的意思就是有桂花的香气与味道，只要吃过桂味，你就会觉得之前吃的荔枝都不值一提。
桂味在六月下旬上市，看到了可以买来试试。这个很好认，果皮最粗糙的就是桂味。现在桂味产量也大了，价格不是很贵，味道都很甜，硬要挑选的话，皮越粗糙越好，个越大越好。
桂味荔枝。（供图：红网论坛
楚驿）最后分享个科学知识。荔枝上火的问题是因为荔枝甜度太高，果肉又有韧劲，残留在牙缝里，极易导致牙齿发炎，所以，荔枝上火的真相就是这个。解决办法很简单，刷牙或者多喝点水漱口，可能是因为广东人爱喝茶，喝汤，所以吃荔枝也就不“上火”了。
在湖南，现在上市的基本都是妃子笑。偶然有些奇葩品种，比如荔枝王之类，就是个头巨大或者傻白甜的这种，没有荔枝味，价格又贵，完全是待客显摆用的，不提也罢。建议大家留意下其它品种，广东还有许多种类，只是产量小，上市晚，被妃子笑之类一冲击，外省也就少见了。
以上，分享给各位。你们那现在荔枝多少钱一斤？
本文来源：红网
