白酒泡它,竟成了护血管降尿酸的良药教

据《本草纲目》记载，荔枝性平味甘，有“补脾益肝、生津止呃、消肿止痛、镇咳养心”等功效，较适于产后血虚的妇女及老年体弱多病者食用。

荔枝用酒泡一泡，护血管、降尿酸。荔枝不好保鲜，“若离本枝，一日色变，二日香变，三日味变，四五日外，色香味尽去”。我们现在虽然有冰箱，但荔枝果期短暂，保存时间也有限，喜欢吃荔枝的，不妨自制荔枝酒，特别滋补身体，比鲜食吸收的营养还要多。

高级营养师说，荔枝酒对身体非常好，功效可不小。首先，荔枝酒则对神经中枢系统起到提高肌肉张度，放松神经的作用，有助眠效果。其次，适当地饮用荔枝酒不但有美容抗衰、预防心脑血管疾病和抗氧化的作用，还能降低胆固醇，预防动脉硬化。喝点荔枝酒，不但能起到杀菌的作用，还可促进脾胃消化。荔枝酒还有消渴利尿作用，对尿酸高、痛风等病情有一定辅助作用。

荔枝酒方法：原料：荔枝克、克、白酒ML。做法：1、泡酒的瓶子先洗干净，用酒消毒后，晾干；2、荔枝剥皮去核，一层荔枝，一层冰糖，放到广口瓶中，6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来)；3、往瓶子倒入白酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了；4、如果做得更讲究，可以在三个月后将酒过滤后换装新瓶，再放置一个月左右即能饮用；

注意：现在泡的荔枝酒，立秋过后喝更好。因为在中医五行说中，夏天属火，容易燥热；而立秋后喝荔枝酒则有滋补养颜作用，而且更利于吸收，不容易上火。成年人一般一天可喝20~30毫升左右，注意喝的时候尽量小口小口抿，空腹不宜饮用。