一斤荔枝大约20颗,苏轼一天吃300颗怎

2024/9/19 来源:不详

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荔枝是原产于中国南方的一种美食,关于这种美食,在西汉的史料中,已经记载的有了。司马相如在《上林赋》中,荔枝的名字还叫“离支”。之所以叫这个名字,是因为荔枝很难保鲜,离开树枝之后很快就会失去其美味。

荔枝

李时珍在《本草纲目》中也说“按白居易云:若离本枝,一日色变,三日味变。则离支之名,又或取此义也。”正是因为荔枝难以保存,但是味道鲜美,才有了杨贵妃“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”的千古名句。

当年杨贵妃为了能够吃上新鲜的例子,可以说是大费周章,花费了大量的人力财力。《新唐书·杨贵妃传》中说:“妃嗜荔支,必欲生致之,乃置骑传送,走数千里,味未变已至京师。”

从岭南到长安,路程大概是多里。在这样的路程中,想要荔枝在没有变质之前,送到杨贵妃的手中,整个传递的过程,可用惊心动魄来形容。因为负责运送的士兵,是高度紧张不敢有丝毫的停留的。

但是即便这样,杨贵妃能够吃到的荔枝也不会太多,因为士兵拿得多就跑不快。而苏轼在被宋哲宗贬到岭南的时候,可以说是乐坏了。因为苏轼也是一个吃货,并且还是一个大美食家,发明了东坡肉、东坡鱼等美食。

苏轼画像

在来到岭南之后,更是写下了“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的诗句。从这句诗可以看出的是,苏轼不仅是一个吃货,还是一个大胃王。因为在《与王观复书》中说当时的荔枝是非常大的,有多大呢“大如鸡卵”,将近有鸡蛋那么大。

这样算的话,一个荔枝大概也就是20克,苏轼一天吃颗,也就是6千克。这个数量着实是不少,当然荔枝的核和皮,在荔枝中药占据大部分的重量。果肉的重量按照1/3来计算的话,苏轼每天吃掉的果肉要有4千克,这也不少了。

苏轼真迹

按照诗人容易夸张来说,苏轼每天吃掉的荔枝,大概会有两三千克。吃这么多的荔枝会有什么结果呢?我们知道荔枝吃得多了非常容易上火,最终苏轼就生病了。

苏轼在《与程正辅书》中说:“某旧苦痔疾,盖二十一年矣。近日忽大作,百药不效。”也就是说苏轼在进行了,每天颗荔枝的历程之后,困扰他21年的痔疮发作了,这很可能是吃荔枝引起上火导致的,因为上火很容易引起痔疮的复发。

不过苏轼不仅是一个美食专家,还是一个养生专家,对于这个问题,他很快就解决了。他在《与程正辅书》中说:

其间更食胡麻、茯苓面少许取饱。胡麻,黑芝麻是也。去皮,九蒸曝白,茯苓去皮,擣罗入少白蜜,为面,杂胡麻食之,甚美。如此服食已多日,气力不衰,而痔渐退。

也就是说苏轼通过制作一些清淡的食物,慢慢又给自己吃好了。这个时候他一边每天吃荔枝,一边吃这种去火的美食,很快痔疮就渐渐消退了。不过苏轼的这种做法,还是不值得提倡的。

因为现代社会已经出现,因为大量食用荔枝引起的生命危险。荔枝本身不会对人体,有任何伤害,但是在空腹大量食用的时候,却会出现“荔枝病”。

这是一种由低血糖引起的急性病,成年人的抵抗力强一些还好,儿童空腹大量食用,甚至会危及生命。所以当年的苏轼,也是在冒着生命危险在大量食用这种美食!

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