杨贵妃吃的荔枝是荔枝中的王者吗让我来告诉
2024/10/6 来源:不详一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
集万千宠爱于一身的杨贵妃从小就喜欢吃荔枝。慢慢地她发现广西广东的荔枝口味更佳,每年都有上好的荔枝从岭南地区进贡到皇宫供贵妃享用。杨贵妃吃的荔枝是荔枝中的王者吗?
今天和大家一起来看一下以下几款荔枝,看看它们之间有什么不同?谁最好吃?谁才是王者?
妃子笑
属于早熟荔枝品种,汁水多,果核偏小,果刺较尖,有荔枝味,果壳红绿相间,味道清甜,妃子笑的产量是最大的,也是全国各地人民接触最多的品种,打个比喻,妃子笑就相当于是榴莲中的金枕榴莲,性价比高,桂味,糯米糍就相当于猫山王,产量偏小,但味道确实棒。妃子笑并不是越红的越好吃哦,最好吃的是绿中带红的,果子全红之后品质会有一定下降。最早成熟的是在海南,产量最大是在广东茂名等地。
白糖罂
上市时间较早,果刺不尖,龟裂片大部分平滑,小部分微隆起,多呈略长四边形或多角形,大而疏,排列不规则。口感犹如白砂糖般的甜润,果肉润白如玉,汁水充盈饱满,但缺一点荔枝风味,果核很大,果肉偏少,产地主要是广东。
桂味
果子偏小,果核也很细小,有点桂花的香味,果壳上的刺细密,尖锐,果体小巧,肉质紧实多汁,上市时间较晚,除了贵点,几乎没有缺点,主要产自广东珠三角一带。
糯米糍
糯米糍上市时间也桂味差不多,都属于晚熟品种,口感甜糯,汁水多,吃上去真的感觉有点糯的感觉,果肉带有浓郁荔枝果香,果核小,甜度很高,果刺不尖。缺点同桂味一样都是偏贵。广东珠三角基本上都是种植的这两个品种,当地消费水平高,很多都是当地消化了,所以桂味,糯米糍这两个品种,很多外地人是没有吃过的。
挂绿
挂绿6月中旬成熟,肉质爽脆,果肉晶莹,清甜带香,个头硕大,颗颗饱满,口感紧实,甜入心扉。
除此之外,还有荔枝界的小胖闪亮登场!
荔枝王
个头相比其他大了一倍以上,果肉果核都是最大的,不过如果按果肉和果核的比例不算高。甜度不高,没有荔枝味,由于产量少,外观和名字也很吸引人,所以价格还比较高,很多商家利用了人们的好奇心,今年刚开始上市的时候价格炒的很高,但口感是这五款荔枝中最差的,主要产自海南。
口感:桂味=糯米糍>妃子笑≥白糖罂>荔枝王
可食率(果核/果肉):桂味=糯米糍>妃子笑>荔枝王>白糖罂
果核:荔枝王>白糖罂>妃子笑>糯米糍>桂味
推荐指数(根据口感,可食率,价格三个因素):
桂味,糯米糍:☆☆☆☆☆
妃子笑:☆☆☆☆
白糖罂:☆☆☆
荔枝王:☆
温馨提醒:荔枝放入冰箱冷藏味道更佳哦!
附带小技巧
小伙伴们,你们觉得哪种荔枝才是真正的王者,快来评论区留言吧!