云南这8种水果,北方人表示很少见,南方人

图文/小谈食刻

随着生活水平的提高，水果也成了我们日常必吃的食物。不同的地方，因为气候的差异，水果的种类也截然不同，这次在云南，这8种水果，北方人表示很少见，南方人也吃不全，我只吃过2种。不知道大家吃过几种呢？

第一种：蛋黄果

这种水果的口感有点特殊，颜色和蛋黄相似，它学名叫狮头果。成熟以后的蛋黄果，果肉就像蛋黄，所以这也是为什么它叫蛋黄果的原因。它的皮比较的光滑，含水量非常少，味道甜甜的，而且还带有香气，口感我觉得有点像榴莲和番薯的结合，吃在嘴里软绵绵的，而且它还可以做成饮料和果酒。

第二种：芒果

芒果大家都认识，果肉细腻Q弹似果冻。但是在云南芒果却有两种，第一种野生小芒果，第二种，就是大家常见的芒果，不过在云南大家好像更喜欢吃那种没有熟透的，搭配着一点椒盐吃，或者是和酱油、盐凉拌吃，脆嫩酸甜的口感，更能打动他们的味蕾。芒果价格也是非常低的，几块钱一斤，这也是我认识的水果之一。

第三种：余甘子

这种很小长得像李子的果子，叫余甘子，也叫橄榄果，一般大山深处会有很多，它可以用来煮鸡吃，也可以酿酒，当然放点糖拌一拌，也能当成美味的水果。这种果的口感，当你吃进嘴里，味道是微涩的，过后就是回甜持久，吃完橄榄果，你喝的水都是甜的。云南一般是干蘸辣椒吃，或者是舂着吃，也能泡一泡再吃。

第四种：百香果

这种长得皱皱巴巴的果，夏天却是很多女性的最爱，它可以搭配蜂蜜做成百香果蜂蜜水，也能直接拿个勺子挖着吃，果肉很甜籽比较多，但是可以放心的是，这种籽是可以吃的。为什么叫百香果，大概是闻起来有很多种水果的香味，所以才叫百香果吧！它成熟以后的颜色有点像山竹，但是味道却是酸酸甜甜的。

第五种：酸木瓜

木瓜在云南人心中，绝对不是一种水果那么简单，关于木瓜在这里可以找到十几种吃法，当然最直接的吃法，还是蘸着蘸水吃，其余的吃法，可以做成酸木瓜炖鸡，酸木瓜煮鱼，以及腌制成酸木瓜，或者是做成酸木瓜鸡脚，可以毫不夸张的讲，木瓜才是当地人的最爱，腌的、新鲜的、凉拌的、煮鱼的，各有各的风味。

第六种：红毛丹

这种长得像荔枝的水果就是红毛丹，相比于荔枝而言，它的汁没有那么多，但是口感依旧非常的甜，红毛丹外皮像刺猬，非常多的刺，但是却不会扎手，因为都比较的软，红毛丹是我比较喜欢吃水果之一，它的口感以鲜甜为主，和荔枝及其的相似，热天把它放入冰箱，拿出来再吃，冰甜的口感想想就特别舒服。

第七种：酸哆依

其实只要提到云南，口味绝对不会太单一，就连吃的水果也是多种口味，酸哆依，一种酸甜的水果，同样它也可以蘸着椒盐吃，最流行的吃法，是把它放入罐子中做成果铺，放入罐子中，不多久就可以吃到酸甜开胃的哆依果铺了。

第八种：三月李

这也是我认识的第二种，李子目前在普洱的价格是2块钱一斤，如果是自己家种的话，现在颜色已经完全由青翠变成通红了。一般来说绿色的李子比较的脆，而且酸味还没那么大，而变成红色的李子，肉质变黄，皮会有些苦。

夏天吃水果，榴莲太贵芒果太酸，这8种水果，价格实惠才几元一斤。朋友们，这8种水果你们都吃过吗？来云南之前我只吃过芒果和三月李，你们呢？