荔枝存放时间短,那是因为你不知道这几个保

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荔枝以其鲜艳的色泽，甜美风味和丰富营养而深受人们的喜爱。唐朝诗人杜牧有一广为流传的诗篇，其中有一句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”使得荔枝成为家喻户晓的水果。不过荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。所以对于喜食荔枝的人来说，掌握保存荔枝的方法是至关重要的。

究竟如何保存荔枝呢？小编整理了几个方法，希望可以帮助到大家。

荔枝保存方法一：水中保存法

荔枝的保存时间较短，一般当天购买，次日就可能变味损坏。水果店的常见保存方式是将新鲜荔枝保存在水中，偶尔喷水降温。家中也可使用这种方式来进行保存，有条件的话可以在水中放些冰块降低温度，延缓腐坏时间。但这种方法无法长时间保存，建议1-2天吃完，新鲜荔枝的营养价值更高一些。

荔枝保存方法二：冰箱保存法

为了保存荔枝的色香味，可以给荔枝喷上点水，然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。将袋中的空气尽量挤出，可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。也可以将新鲜荔枝的果梗去除，单颗分组包裹，一般20个左右一组即可，包裹材料选用干燥的报纸。将装好的小包扎紧放入冰箱冷藏层中，注意不要放入冷冻，否则会冻坏水果。

荔枝保存方法三：密封保存法

将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，置于1—9℃的低温下，能保存30天；在常温下保存6天，品质变化不大。

荔枝保存方法四：脱水保存法

鲜荔枝的食用时间并不是很长，如果想长期吃到可口的荔枝，可将其晾干脱水制成荔枝干，这样一年四季均可享用。

以上就是保存荔枝的四种方法，希望可以给大家带来帮助和便利。