杨贵妃吃荔枝为何被千古诟病专家看看荔枝怎

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历史不应该仅有消除偏见，它还应该孕育热情。——乔治·屈维廉（英）

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唐代诗人杜牧在《过华清宫绝句（一）》中写道，“长安回望成堆绣，千门开山顶。妃子乘红尘笑，无人知荔枝来。”有读者提出疑问，古代宫廷达官贵人吃荔枝不是很正常吗？千百年来，杨贵妃吃荔枝为何挨骂？

据史料记载，早在汉代，就有荔枝北迁的先例。汉武帝第一次品尝荔枝大约是建元元年（前年），南越王赵佗献上一些贡品，其中就包括荔枝。汉武帝吃了荔枝后，非常喜欢。他还命人在上林苑修建福礼宫，用来移植荔枝树。结果，他们中的大多数人都因气候问题而死亡。

荔枝特别容易坏，长安不能种荔枝树。《新唐书》描述杨贵妃吃的是新鲜荔枝。“公主嗜荔枝，必欲生之，乃骑运千里，滋味未变，至京师。”白居易在《荔枝图序》中写道：“离此枝，一日色白，二日香，三日味，四，五日色，香，香消矣。”。

岭南地区太远了。由于唐朝的交通状况，新鲜度根本无法保证。因此，杨贵妃吃的荔枝极有可能来自四川。宋代史书坚持这一点。荔枝当时分布在四川的忠州和培州。比如《渝地纪胜》中描写福州的荔枝。“妃子园在州西，距城十五里，荔枝百余株，肉肥，唐杨飞喜欢。”。

笔者认为，杨贵妃吃的荔枝来自岭南的可能性为零。即使真的从岭南迁到长安，最快的路线也应该是这样的：从广东韶关到江西，沿赣江到长江，再经汉江到襄阳，再经武关路到关中。快马和水运至少需要4天，而且当时冷藏技术落后，这意味着荔枝还没到长安就坏了。

四川的荔枝就不存在这样的问题，因为运输距离远近岭南。如沛州（今涪陵）的新鲜荔枝采摘后，迅速北上通州（四川达州），经陕西镇巴县，进入陕西西乡县，再进入子午谷道，到达长安。很显然，唐玄宗想让杨贵妃吃到最新鲜的荔枝，这就意味着要用驿道运输。

驿道主要用来转运军用粮草物资和军令军情。于是，唐玄宗把荔枝运给了杨贵妃。历史专家说，“从唐玄宗决定用驿路运输荔枝的那一刻起，杨贵妃就注定备受争议。”其实，杨贵妃吃荔枝之所以古往今来备受争议，是因为安史之乱爆发不久。

如果安史之乱没有爆发，唐玄宗命人运荔枝给杨贵妃，这是一段佳话。皇帝对心爱的女人做出这样的事，很浪漫，很容易受到文人的称赞。更重要的是，荔枝的远道而来，本身就印证了盛唐的气象。

参考资料：《新唐书·国华清宫绝句》（上）

历史多么无情而又有情，不遗忘每一个对历史的贡献，也不宽容每一个对历史的障碍。——范文澜（中）