荔枝真的有蛆虫吗

说起荔枝，大家一下想起来的就是“妃子笑”、还有杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”、东坡先生的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”、张籍的“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟”。这些诗词虽各有寓意，但也都反应了荔枝的美味，让人流连忘返，爱不释手。但最近吃荔枝吃出蛆虫，这和荔枝的美味形成了鲜明对比，那么，荔枝是否真的有蛆虫那？

首先我们先来认识一下荔枝。荔枝是无患子科荔枝属常绿乔木，原产于中国，每年3-4月开花，5-8月成熟，主要分布在海南、福建、广东等地。但神奇的四川也产荔枝，而且是全国最晚熟的荔枝，合江荔枝，每年9月份成熟。

荔枝一般不用种子繁殖，是通过嫁接、压条等繁殖。主要品种就是诗词中的妃子笑荔枝、具有桂花香的桂味荔枝、具有糯米香味的糯米糍荔枝、还有巨大无比的无核荔枝等。要了解这些，我建议大家可以去茂名的荔枝活化石植物园看看，哪里随便一棵荔枝都是几百年的树龄，更有千年古树等等。哪里的荔枝，跟传说中的挂绿荔枝一样是按个售卖的。

荔枝都认识了，那我们来认识认识荔枝上的蛆虫。荔枝的蛆虫，其实就是果蝇卵或者幼虫。这东西，是昆虫纲双翅目果蝇属的昆虫，现在已经发现的就有多种。果蝇非常喜欢腐烂的植物和香甜的水果，它会在上面留下自己的卵。不过，它的卵的分布非常隐蔽，再加上很小，很难发现。特别是在水果果蒂周边缝隙，是果蝇经常作案的地方。像杨梅、樱桃等外观靓丽、果香浓郁的水果都深受其害。当然，荔枝也跑不掉。

那么，至于平时的荔枝没有，你买的荔枝就有。那有很多原因。其一，就你买的批次的荔枝成熟期与当地果蝇的繁殖期错开了，果蝇没有来得及生小宝宝你就采摘荔枝销售了，当然也就没有果蝇的卵或者幼虫了。

第二就是防治的到位，没等果蝇开始造娃运动，就已经几乎控制住了果园内的果蝇了，也就产生不了危害。最后就是荔枝上有果蝇的卵但还没有孵出小宝宝，就让我们吃掉了，当然也看不到了。当然，例外就是果蝇的卵通过果农叔叔的蹭蹭防护落在荔枝上了，且荔枝采后环境适合果蝇孵化，那就让我们看到了“蛆虫”。

其实，这个对于做过农业的我来说，简直见怪不怪了。当年我师姐养黄粉虫，自己吃活的黄粉虫来判断它是否达标，她说：“这个虫子比你吃的香肠干净多了……”。还有自己刚刚毕业在上海崇明岛种植有机的卷心菜的时候，下雨全员下田手捏成片的菜青虫，中午吃火爆卷心菜。还有前几年有人说的用盐水泡杨梅，也会有“果虫”出现，这个都是正常的。至少没有科技与狠活，想想如果连果蝇都不敢享受的水果，那会是怎么样的水果。

荔枝、杨梅、樱桃等是无罪的，我们不应该因为个别的吃出“果虫”就危言耸听。其实荔枝挑选是有一些小技巧，掌握这些小技巧你可能挑选的荔枝就不会有“果虫”了。荔枝是一种夏季食用水果，它具有甜美的味道和独特的口感。然而，荔枝种植地区往往比较潮湿，容易滋生蛆虫，这让人们在挑选荔枝时感到困惑。在本文中，我们将为大家介绍如何挑选荔枝，以避免食用蛆虫荔枝。

首先，要挑选新鲜的荔枝。新鲜荔枝的外皮颜色鲜艳，通体光滑有光泽，呈现偏红色或黄紫色。新鲜荔枝的肉质爽脆，口感甜美，无异味。如果荔枝外皮泛黄或出现“死皮”，则表示它已经过了新鲜期。这种荔枝的口感不佳，且容易滋生蛆虫。

其次要挑选干净的荔枝。荔枝皮表面的污渍、泥土和腐烂斑点是蛆虫滋生的温床。在挑选荔枝时，一定要注意外皮的干净程度。如果荔枝表面有明显的斑点或污渍，最好不要购买。荔枝的果柄也是挑选的重要因素。新鲜荔枝的果柄绿色，形态完整。如果荔枝的果柄干枯或变为黑色，则表示该荔枝已经过于成熟，容易滋生蛆虫，这是最常见的荔枝果虫栖息地。

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最后，我们建议在挑选荔枝时，可以尝试轻柔地捏一下荔枝，新鲜的荔枝会有一定弹性，果肉质地紧实。如果荔枝软软的，或者有凹陷的情况，那就表示该荔枝已经过于成熟，尽可能不要购买。

注意以上几点，就可以吃上安心、新鲜、香甜的荔枝了。也有朋友说，荔枝能按照有机方式去种植吗？从荔枝的生长环境和荔枝本身植物特点，非常难做有机种植。也有可能你付出了千辛万苦，种出来的类似非转基因木瓜一样，失去了其本身的香甜、多汁，那这种有机荔枝吃的就是精神享受而不是口舌之欲了。

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