又到荔枝丰收的季节啦荔枝还可以这么吃,

2025/6/6 来源：不详

又是到荔枝丰收的季节啦。

荔枝不仅味美，营养也非常丰富。含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素对人体健康十分有益，还可以起到补充能量，尤其对大脑有很好的补养作用，可以明显改善失眠、健忘、精神疲劳。它丰富的维生素C和蛋白质还能够增强免疫能力。

另外由于有活血功能，它还对美容养颜、防止雀斑生长也有一定功效。

当然，荔枝好吃不能贪多，真的“日啖三百颗”容易上火，糖尿病和孕妇一定要慎吃。

荔枝的种类有很多种，可以分为三月红，白糖罂，妃子笑，白蜡，黑叶，状元红，甜岩，挂绿，桂味，糯米糍，水晶球等多种品种。

冰镇荔枝

买来新鲜的荔枝，把它们的滴头去掉后放在凉水中洗干净，然后用盐水浸泡一会（这样不仅可以防止虚火还具有醒脾消滞的功效），再放入冰箱冷藏室里，等荔枝凉透了再拿出来吃，清甜程度比温热的时候要高出几个等级，咬在嘴里冰汁四溅，沁入心扉。

荔枝泡酒

将荔枝肉放入干净的瓶子，倒入清酒，再加一些冰糖，用量随个人口味而定。轻轻摇晃后密封静置一到两天，就可以喝到带有荔枝香甜味的清酒了，泡过的荔枝肉吃起来也是非常醉人。

荔枝沙拉

夏日食欲不济，来一份荔枝沙拉，既美味又营养。荔枝肉配上鸡蛋、生菜、黄瓜、鸡肉，再浇上柠檬汁、胡椒、橄榄油，再来些沙拉酱搅拌。