5个公认超级不能吃辣的省份,广东榜上

5个公认“超级不能吃辣”的省份，广东榜上有名，看看有你家乡吗

酸甜苦辣咸，柴米油盐酱醋茶，短短十几个字，却将生活所需要的，所品尝到的全都展现出来，尤其是前面这5种口味，但凡是吃东西，就一定逃不了它们，而饮食千变万化，人们所针对的口味也是不同的，那今天小编就来和大家说说其中的一个口味，它就是——辣

很多人觉得辣只是一种味道，其实这是种错误的认知，辣其实是一种痛觉，它是以辣椒素，作用于舌头的痛觉纤维上，而有人是能接受这些痛感，有人则接受不了，这也是为何每次外出吃饭时，人们都会问你一句“你吃辣吗”，但因为现在太多人都喜爱吃辣，感觉要回答不能吃的话，还给人一种不合群的感觉。

但殊不知有些省份是真的不能吃辣，那今天小编就为大家盘点一下，5个公认“超级不能吃辣”的省份，广东榜上有名，来看看有你的家乡吗？你能吃辣吗？

第五名：广东

说到不能吃辣的省份，大家第一时间想到的就是广东吧，毕竟广东人是出了名的不能吃辣，去过广东游玩的朋友都知道，广东人在吃饭多以养生为主，会选择喝各种各样的汤用来滋补身体，一是用来祛湿，二就是预防上火。

因为广东那边的大多数是以湿热为主，冷天还是少的，如果吃辣的话，不仅容易上火，体内的湿气也排不出去，慢慢的大家就养成了不能吃辣的习惯，就连广州的火锅，大多数都选择了滋补的汤。

第四名：上海

上海也是公认超级不能吃辣的省份之一，别看上海容纳了全国各地的人员，但本地的饮食依旧没有受影响，该是不能吃辣还是不能吃辣。上海人在吃东西时，是比较注重食物本来的味道，要不就放酱油进行调味，白糖进行提鲜。

因此在上海不管是吃小吃还是特色佳肴，只有咸鲜和咸甜，很少会放辣，就算是用辣椒的话，那也是不太辣的蒜蓉辣椒，蒜味比较明显，也是有让菜色比较好看。

第三名：福建

排到第三名的就是福建了，福建和广东挨着，当地的气温都是偏向湿热，如果吃太多的辣，反而会让自己出现上火，要不就是脸上长痘，因此福建人的饮食也多以清淡为主。不过他们那块的清淡，和广东还是不一样的。

福建的清淡，是用各种山珍海味汇集到一起的佳肴，品尝的就是食物本身的鲜味，因此他们不仅不放辣，像是一些重口味的调料也不会放，不希望这些调料破坏食物本身的味道，就算是吃火锅，福建人也不会选择辣锅。

第二名：浙江

接下来要说的就是浙江了，浙江也是出了名的不能吃辣，而这种不能吃辣是从古时候就流传下来了，浙江菜大多数都以咸甜和糖醋为主，像是西湖醋鱼、荔枝肉、东坡肉、龙井虾仁都是偏甜口，要不就是酸甜。

而浙江菜除了不能吃辣外，浙菜在外观上也十分有讲究的，正所谓色香味俱全，浙江人在吃饭时，不仅要味道好，这菜的颜值也是比较高的，不过他们是真的不吃辣，就算是放辣椒，也是起到点缀的作用，是不参与味道的。

第一名：海南

排在第一名的就是海南了，海南也是出了名的不能吃辣的省份，大家都知道海南靠海，因此这温度也是常年居高，本身天热就出汗多，因此海南人在吃东西时，首先考虑的是补充水分。

而吃辣椒是排出水分，就违背了海南人的饮食原则，因此海南人是极少吃辣的，就算是吃的话，也是少数，除了这点外，再就是海南的水果和海鲜居多，大家在吃东西时，多数是清淡为主，像是水煮、白切等等。

有些人喜欢吃辣，但有些人是真不能吃，因此不吃辣不代表不合群，就像是以上这5个省份，都是公认超级不能吃辣的省份，广东榜上有名，来看看有没有你家乡？话说你能吃辣，吗？