夏天的风微醺荔枝酒

2023/2/28 来源:不详

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夏天的风—微醺荔枝酒

炎炎夏日,

各位都有好好在家吹空调吗?

空调虽好,可不要贪凉哦,

补充水分和糖分才是养生操作,

尤其是仙女们更要多吃水果让自己保持水嫩啦!

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荔枝的益处

1

果肉味甜,能降温去暑,缓解疲劳

2

有开胃健脾,促进食欲的妙用

3

能够消肿解毒,止血止痛

最近关于荔枝的新吃法层出不穷,

龙吟荔枝、荔枝炼奶冻等网红吃法让人眼花缭乱,

但我还是偏爱操作简单又不会变胖的吃法,

所以今天和大家分享一款荔枝酒,

材料简单易得,

非常适合小聚或者聊天时饮用。

清甜甘爽的荔枝在时间的作用下慢慢与酒精融合,

让对酒精味道敏感的女孩子也能够轻松的饮用,

实在是居家美容出门撩妹必备的一款利器。

原料准备

趁老爹不注意悄悄打开抽屉,

偷上一瓶珍藏白酒!

这是老爹拜托我上网抢的纯粮食白酒,

连快递盒都不舍得给我摸一下。

今天就要它变成我爪下亡魂!!

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挑选荔枝

冲去水果店,精挑细选最贵的荔枝。

我选择了妃子笑荔枝,

外皮红彤彤让人一看就知道是晒足了太阳的优秀水果;

闺蜜又送来一些桂味荔枝,

这种荔枝带有桂花风味,用来酿酒也是非常适合。

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冰糖,如果能够买到大块的黄糖就更好

制作步骤

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用干净的小爪子洗净荔枝后剥皮去核,

与适量冰糖混合后放入玻璃罐子(罐子八分满左右),

玻璃罐子可以让我们清晰的观察到酒液的变化,喜欢荔枝风味重些的可以稍微捣一下果肉。

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顶住老父亲的杀人目光,

倒入纯粮食酿造的白酒(没过果肉1cm左右),

这样的酒原料单纯,只有高粱、小麦和泉水,可以最大程度的避免其他杂味的产生,保证荔枝的清甜不受影响。

最后盖好盖子保证密封,入冰箱存放2-3个月打开时隔壁小孩都馋哭了。

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到了九十月份,天气慢慢转凉,

取出盛夏时节泡制的荔枝酒,

仿佛还能够从舌尖回忆起夏日的温度。

配上蟹黄饱满的大闸蟹,

裹着毯子和朋友谈天说地,

画面简直不要太美好!!

至于被偷了酒的倒霉老爹,也可以邀请他来品尝一番,为下一次的“行动”打好基础。

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