万万没想到这些食物存放不当营养全没还致
2023/2/23 来源：不详一些食物保存不当很容易变质
既不利于健康又浪费钱
快来看看这些“绝招”
告诉你食物保存的正确方法
塑料袋换纸袋，蘑菇不易变黏
保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏乎乎的。不过，将蘑菇保存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇，容易导致水分无法散发，进而加速蘑菇霉变。
铺张纸巾，生菜不蔫
冰箱中的湿气太大，生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫，失去清脆口感。生菜最好不要直接放进冰箱，应先把生菜表面的水滴风干，再用干净纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间。
放个苹果，土豆不发芽
土豆很容易发芽，如果在土豆中加一个苹果，就能有效防止土豆发芽，延长土豆保存期。
保鲜膜包裹根茎，香蕉保存时间长
香蕉等少数果蔬会释放乙烯气体，加速自身变熟变褐。如果香蕉几天内吃不完，只需将香蕉根茎用保鲜膜包裹好，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程。
先“醋浴”再冷藏，浆果不发霉
蓝莓、草莓等浆果容易迅速软化和发霉变质。为了延长浆果保鲜时间，不妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻，然后捞出来冲洗干净，沥干水后放入冰箱保存。醋可杀死浆果上的细菌，有助于防止霉菌生长，延长保质期。
包上铝箔，芹菜不老
芹菜在冰箱中存放久了会因为失去水分而变软。将芹菜分开，清洗好，待根茎控干水后，用铝箔纸包裹紧，再放入冰箱，保鲜期可长达几周。如果用塑料袋包裹芹菜，会使乙烯无法排出而加速其老化。
许多人喜欢买回东西就塞进冰箱
但是冰箱可不是万能的
甚至还会加速食物变质
家里买了这些食物
千万不要放冰箱
易坏事小，吃坏肚子
可就事儿大啦
01
土豆等根茎类蔬菜
大多数人都喜欢吃土豆，它是一种淀粉含量高的食物，而低温会将土豆里的淀粉分解。将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖，会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人，都不会喜欢这种味道。
02
香蕉等热带水果
口感软糯的香蕉产自热带，在受到低温破坏时，香蕉表面会发黑腐烂！另外，荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱。最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。
03
西红柿、黄瓜、青椒
西红柿经低温冷冻后，肉质会变得软烂，味道失去鲜味或出现散裂现象，甚至出现腐烂。西红柿买回家后最好蒂朝下放，也可以洗净晾干放入食品袋冷冻起来，随食随取。
冰箱温度过低，黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。大批量存储时尽量将它们保存在室内，不能漏雨、不能太通风、光线要暗，而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。
04
面包
面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性，放在冰箱里，温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用，反而加快了变质。刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内，室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期，尽量在保质期内吃完。
05
蜂蜜
蜂蜜天生具有保鲜功能，但低温会加速糖分结晶的速度，从而使其变得几乎像生面团一样，很难舀出来。购买蜂蜜之后只要密封严，放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
06
鱼类
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高，因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。例如鲫鱼，如果长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，就不可以再食用。对于鱼类来说，最好现买现食！
07
洋葱
洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉，而且切开的洋葱水分流失较快。只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存长达30天！
08
大蒜
大蒜一旦放进冰箱就会产生霉变，平时把它保存在空气干燥室温环境下就可以了。对于刚挖出没多久的蒜，通常会将蒜辫成辫子状悬挂在窗口或通风处，是不是看着很熟悉呢？
09
草莓等浆果
新鲜的草莓如果储存在冰箱里，不仅果肉会发泡、口感大打折扣，还容易发生霉变。因此草莓保存的时候最好不要沾水，尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大，制作成草莓酱可长期存放。
小编叨叨
赶快把这些食物从冰箱里拿出来
从今往后
吃多少买多少
一定要记得提醒身边的朋友们
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