六月,广州早市上的一些水果,是夏天的颜色

今年是水果大年，广东市场上的水果，也是供给丰富，实乃水果爱好者之福。特别是荔枝，价格特别便宜，上市量也大，只是怕热气，不敢多吃。

荔枝是南国水果之王，但要论夏日水果之王，只有西瓜，还是没有竞争者的情况。

三华李，以韶关和信宜的有名，好吃大个的以往不便宜，今年的价格也低，喜欢的可以大快朵颐。

广州本地出产的香蕉，没有催熟剂，相对软熟和甜口。

蕉蕾，是珠三角水乡特色食材，一般是大蕉的花蕾，清热解毒，味道清新。通常煲粥、煲汤，也有煎蛋的。蕉蕾味涩，需前处理：1、去老皮硬心，要最嫩的胞衣和小香蕉。2、切碎迅速入浓盐水，挤掉汁液，3、开水略煮挤干水即可。

椰子也大量供应，椰青抽水后做炖盅，老爷子煲鸡汤，都是极好的。

本地木瓜，属于便宜又好吃的水果。这种不耐运输，一般就本地消化。买一个剖开，用勺子吃很舒服，最好先冰冻一下。另外青木瓜煲汤，黄木瓜用来做炖品甜品也是极好的。

水蜜桃和油桃，我个人一般般，但看着这颜值，真是赏心悦目。

夏橙，是这个时候成熟采摘的新鲜橙子，而非冷藏，价格在3-5元之间，橙子爱好者有福。

本地绿芒果，刚刚熟，还不够甜，略带酸，也有人爱这一口。

本地黄熟芒果，叫价3元，其实一般般啦，再便宜点还行。

黄绿两种柠檬，具体没有试，不知道区别何在。我看到有标识绿色的那种是香水柠檬。