天气越热,越要吃这3种食物,帮你养好脾胃

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天气真的越来越热了，北方的高温，南方的闷热，让人浑身不舒服，每天也不想吃饭，只想喝点凉爽的东西解暑降温，一来二去就把我们的脾阳肾阳伤了。

其实夏季我们身体的阳气气血都外浮于体表，内里空虚，很怕受寒受凉，吃进去的冷饮，瓜果带着强劲的寒湿气，直冲脾胃，把阳气压制了，脾阳少了，气血运化都会受到影响，渐渐我们身体少了气血的滋养，会越来越虚，所以很多人在夏季更容易感觉疲惫。

而且过度贪凉还会伤及肾阳，肾阳是人体一身阳气之本，肾阳受伤，我们容易腰膝冷痛，容易感染风寒，起夜多。

不光是吃进去的冷饮瓜果，以及久坐空调房，都会伤及我们的脾肾阳气乃至全身阳气。故此，就要在这段时间吃上一些温补阳气，暖身温中的东西，入脾入肾，补足全身的阳气能量！

第一样：吃荔枝

俗话说，一颗荔枝三把火，咱们夏季热衷吃水果的朋友，不妨把西瓜换成荔枝吃一吃，李时珍说：“荔枝炎方之果，气味纯阳。”生于南方离火之地，得离火之力，是补阳的纯阳之果。

从五行上来说，荔枝也是五行俱全的果子，肉是金水之精，甘味又属土，很适合咱们阳气不足，气血不足的朋友。

一些不敢吃寒凉水果的人，荔枝可以放心吃，荔枝温热，我们刚开始不要吃太多，以免身体不适应上火，每天先吃上十个左右，如果身体接受，没有明显上火，舌苔也不厚腻，可以逐量增加，一连吃上10天，在期间可以加一些运动，让身体把汗排出来。

而且荔枝虽然味道甜，但是是天然降糖的哦，所以不要空腹吃，容易出现低血糖。咱们单纯阳气不足的人，很适合吃荔枝，比较麻烦的是身体有点虚火的人，吃荔枝容易把这股虚火给点燃，也就是虚不受补，吃了就上火，这不是荔枝的问题，是体质问题哦。

现在很多人都是上热下寒体质，我们长期贪凉，寒湿进入身体，久而久之，肾阳不足，肾水制不住火，虚火在头面越来越旺，这时候我们就可以用扶阳的方法去吃荔枝。

注意要确定自己是虚火，不是实火，实火不要吃荔枝哦！我们可以按照上面的步骤每天吃一些，吃上几天，虚火就消退了，这就是吃到位了，肾阳也补到位了。

咱们吃荔枝补阳，要注意这几点，舌苔厚腻，积食，身体发热时候不要吃，吃了也补不进去，反而生湿热，变火毒，小孩子阳气旺，也不要多吃。

咱们实在担心吃荔枝吃上火，可以搭配点淡盐水一起，或者提前用盐水连带着枝和壳一起浸泡，再或者洗一些荔枝壳来煮水泡茶喝，可以解荔枝的热，不用担心上火，荔枝壳是凉性的。

第二样：吃姜

冬吃萝卜夏吃姜，夏季吃姜保安康。这句从古流传下来的老话，自然尤其独到之处，夏季吃姜对健康非常有利，尤其是对于寒湿体质的人来说，能帮我们驱寒暖身，特别是暖脾胃。

姜性辛热最大特点就是驱寒，夏季待在空调房，没有注意保暖，寒邪趁虚而入，可以煮姜水喝，或是淋雨浑身发紧，感觉寒湿入体，一碗姜汤入腹，身体就暖回来了。

而且夏季细菌多，食物变质也快，姜有抗菌的能力，偶尔拉肚子腹泻，或是恶心反胃，都可以借助姜来缓解。

很多人夏季食欲差，饭前嚼点生姜，还能健脾开胃，姜要早上吃，还能帮助我们脾阳的升发，更好补脾阳，非常适合脾胃虚寒的人。

很多人直接吃姜，感觉难以下咽，还觉得辛辣，但是姜丝姜片炒菜吃，也觉得一口咬下味道很冲，很多人菜里的姜都会扒拉出来，这种情况，我们可以试试姜打粉，打好的姜粉可以泡水喝，还可以炖肉炒菜时候加进去，吃不出来什么味道，还能泡脚用哦。

姜粉可以自己打，自己能把控用料，还不用担心有一些添加剂。

做法：姜洗净控干水分，把姜片切薄，尽量均匀，切好的姜片，均匀地放在透气的工具上，放在阳台上晒干，嫌慢的话用空气炸锅或是烤箱烘干都行，给晒的没有水分时，就可以用料理机打碎成粉了，打碎的姜粉过筛，再晾一会，之后装进玻璃瓶里保存。

平时炒菜时候放一点，吃不出来什么姜味，或是加点蜂蜜红糖泡水喝，暖身又驱寒，还可以用来外敷身体受寒处哦，把姜粉和面粉按照1:1的比例调成糊状，摊在宣纸上，敷在发凉的关节部位，10~15分钟即可，祛寒湿。

若是想要吃着更方便，我们还可以自己做一些姜片来吃，甜滋滋的，家里小朋友也喜欢吃，不抵触这个味道。

准备生姜，红糖或白糖，盐。嫩姜为佳，切成薄片，越薄口感好，切好的姜片用盐腌渍10分钟左右，把腌出的姜水倒掉，用水反复清洗，洗掉盐分。

姜片加入适量的水浸泡1小时左右，可以把生姜的辛辣汁水泡出来一些，吃着没那么辣，姜的辛热性也没那么重；姜片挤掉水分，加入白糖混合，腌到白糖融化，姜片变软，把腌好的姜片倒入锅中，大火煮开，不用格外加水，等到锅中糖浆变少，结晶时转小火，不停翻炒，炒到姜片挂满糖霜即可。

自己也可以根据口味把白糖换成红糖来炒，做法都是一样的，炒好塑封可以当零食吃，随身带，一次不要做太多，夏季潮湿容易受潮变质哦。

若是自己懒得做，我们也可以备上几包这种现成的红糖，用的是铜陵白姜，几乎没有香味，辣味也低，鲜嫩多汁，曾经被乾隆皇帝称赞其“白如雪、亮如冰、甘辣醇和，有冰玉之美，食后有隔夜留香之感”，并把铜陵白姜列为岁贡。

白姜是铜陵的特产，如佛手一样的姜，表皮为白色，微微泛黄，掰开后就能看到溢出的姜汁，含水量高达90%，当地人喜欢凉拌或是直接吃，如此鲜嫩的姜，挖出后会马上拉倒工厂加工制作，姜片均为机器切片，薄厚均匀，炒后吃着更有嚼劲儿。

红糖是云南苗族的，道地选料，扶正祛邪，固本培元。

薄薄的姜片裹满了糖霜，入口甜丝丝的，等这层糖霜融化口，姜的辛辣味就涌出来了，但白姜本身的辣味就不重，咀嚼后这股温热的感觉从喉咙一直到我们的胃里，暖暖的特别舒服。

没有防腐剂没有添加剂，配料只有白姜和红糖，而且炒姜的师傅们都有十几年的经验，对于火候把控有自己的经验，炒过火了会发苦，炒的火候不够就很齁嗓子，吃起来很腻，咱们这个姜片吃起来，甜而不腻，也不会发涩发苦，片片都是好滋味。

炒好的姜片晾凉后，表面就会有厚厚的红糖霜，闻起来特别香，密封保存，干净卫生。

尤其是寒湿、阳虚的朋友，加上红糖姜片的温热，内外夹击，可以把体内的陈寒积聚赶出去。如果你总是手脚凉、腰腹凉，胃口不好、大便不成形的话，对着镜子看看舌头，要是舌头的颜色偏淡，舌苔也偏白厚，每天吃3片红糖姜片。

有孩子的家庭最好也常备一些红糖姜片。小孩子是纯阳之体，通常用不着刻意去温阳。但也有不少孩子从小爱吃冷饮冰糕，把脾胃伤得不像话，出现挑食，胃口不好，吃一点点就饱但又很快会饿，而且瘦弱、脸色发白，老喊肚子疼。如果孩子是这样的情况，那也可以每天喝少许红糖姜片调治。

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吃着辣味不重，等红糖化后，白姜辛辣的味道才会显出来，入口就是红糖的醇香，而且加点沸水，加2颗红枣，还能秒变姜枣茶哦。

若是对甜度接受能力不是太高，我们也可以备上一罐这种暴汗姜汁，这种有点像膏方一类，熬制而成，用温水冲调饮用，味道不会像姜糖片那么甜，配料只有怀姜和麦芽糖浆，开盖即食。

怀姜的驱寒暖胃效果更好，补阳也是姜中的翘楚，含有更多的姜酚、姜辣素、多糖、维生素。这款姜汁膏体色泽明亮鲜艳，膏体晶莹剔透，入口微辣，清甜爽口。加入天然麦芽糖浆与姜汁充分混合后熬煮，经过秘稠、化膏、滤清、收膏，这款暴汗姜汁膏才算制作完毕，一拉成丝、一滴成珠、毫无杂质，每一口都是满满的精华！

吃起来更容易被身体吸收哦，咱们平时喜欢喝饮品的，不妨替换成这款姜汁，不知不觉，就能驱散我们脾胃的寒湿，把阳气温补进来，为身体注入足够的能量，这款姜汁没有防腐剂哦，开盖后记得冷藏保存。

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暴汗姜汁建议咱们在上午饮用哦，晚上不宜，姜性辛热，容易让我们精神亢奋影响到睡眠。

一些上了年纪的老人吃不惯甜味的，也可以选择这种腌制类的姜制品。

这款醋泡姜是我们多次寻访铜陵当地，经过数月的考察后，最终筛选出这样一家无论是品质还是口感都非常不错的供货商，从种植基地出土的生姜直接加工制作，保留了鲜姜的营养和口感不流失。

吃起来酸辣爽口，就像是腌制的小菜一样，家里的爷爷奶奶都喜欢，用的也是鲜嫩多汁的白姜，一口咬下去，醋汁伴着姜汁在嘴巴里爆开，特别爽口。

酸得过瘾，辣得开胃，吃起来没有纤维，口感更好，辣味也低，不会呛嗓子，酸中有辣，辣中带着一丝丝的甜，喜欢糖醋味道的朋友会喜欢，配料只有白姜，老陈醋，食盐，白砂糖和纯净水。

从地里挖出来的白姜，经过简单的剪去姜芦就会拉去工厂制作，要掐着时间处理白姜，这样白姜的营养和水分才能最大限度保留下来，而且腌制的做法，又能保留白姜原有的风味。

搭配米粥来吃，非常开胃，而且吃醋泡姜不用担心上火，醋的酸有收敛之性，能收敛住一部分姜的辛热。

醋泡生姜特别适合下面几类人：

脾胃虚寒；

消化不好；

体内寒湿重；

手脚冰凉；

特别容易感冒；

寒性咳嗽；

受凉胃痛；

没有胃口；

铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。姜是嫩的铜陵姜，醋要老的。

泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。

最重要的是无添加，良心手作。

酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。我们找了很多供应商，试吃之后，这款最满意。

好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。

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醋泡姜也适合在早上吃哦，能温补脾阳，开胃健脾，佐粥下饭都不错，喜欢的朋友可以吃吃看。

第三样：吃肉桂

我们无论吃荔枝还是吃姜，大多数人都担心夏季炎热，再加上这些辛热食物，给自己身体吃上火，其实现代人基本都不是实火，而是因为不良饮食生活作息而滋生出来的虚火，上面有火下面寒，但是下面的寒可不是虚寒，而是实打实的寒气湿气。

这时候若是想把这股火气彻底往下引，可以吃点肉桂，它的通窜能力很强，是往下走的，能把上面的火气往下拽，还能把火气变元气。

肉桂是我们常见的香料之一，阳性十足，无论是煲汤，饮茶的时候撒上一点肉桂粉，一口下去感觉全身都暖乎乎的。

而且肉桂可以很好地中和食物的寒性，还能保住原有食材的营养，吃一些寒凉水果，海鲜蔬菜时，都可以搭配一些肉桂来吃，不生寒。

名医张锡纯在《医学衷中参西录》中称肉桂：“味辛而甘，气香而窜，性大热纯阳。为其为树身近下之皮，故性能下达，暖丹田，壮元阳，补相火。”肉桂可以说是为阴寒体质而生的“守阳神木”了，守住我们身体的阳气，补阳助火，又不用担心这股火气到了体内乱窜，因为肉桂会把这乱窜的火气给摁住，补而不上火，这就十分难得了。

平时可以煮一煮肉桂苹果茶来喝，带有肉桂一丝独特的风味，甘凉清软，别有色香，润肺悦心。苹果的酸甜，也能略微收一收肉桂的温性，让这道茶变得更温和。一定要用红茶哦，红茶性温，暖胃，而且有一点泄的能力，让身体补中有泄，不会太过。

肉桂1根，苹果1个，红茶包一袋，锅中加水，烧开后放肉桂，煮上十分钟，苹果洗净，不用去皮，切片，倒入锅中，大火煮开，转小火煮上五分钟，喝之前再放红茶包，浸泡30秒即可取出。

咱们想要补脾肾阳气，为身体补充能量的朋友，可以看看这三种日常食物哦。