总抵挡不住荔枝的甜美,但又怕上火

荔枝今年大丰收新鲜上市，朋友送了好多，吃不完，荔枝汁多，肉厚，味甜，核小，抵挡不住美味，但是吃多了容易上火，为了消灭荔枝，保存新鲜，就熬成荔枝酱分享给朋友们。用料荔枝肉克白砂糖克(荔枝本身就很甜，糖就可以少加一点)柠檬汁适量荔枝酱的做法1.新鲜荔枝2.剥皮去核取肉，荔枝果肉撕成小块，加入白砂糖腌制3.倒入榨汁机搅碎，再倒到不粘奶锅里，小火慢熬，挤入柠檬汁4.熬至粘稠，倒入玻璃瓶，晾凉封盖，放入冰箱冷藏