荔枝好吃却不好保存,学会这招,荔枝放一个

荔枝好吃却不好保存，学会这招，荔枝放一个月都不会坏！

荔枝在每年的四五月份会大量上市，对于喜欢吃荔枝的朋友来说，四五月份吃些荔枝是个不错的选择，因为这个时候的荔枝，既新鲜又美味，而且因为荔枝在这个时期大量成熟，价格也相对便宜些。

所以很多会过日子的小伙伴会在四五月份多买些荔枝吃，但是却发现荔枝不容易保存，买回来放一两晚，荔枝外表皮就开始发黑变色，紧接着就会变质腐烂。买回来的荔枝都烂掉，那就得不偿失了。所以我们有必要掌握一些保存荔枝的小窍门，不会保存的朋友们一起来看看吧！

首先是选购技巧。

选购荔枝的时候，我们尽量选择带把的荔枝，如果想多保存几天，尽量不要选择那些熟透了的荔枝，比如深红色而且捏起来有些软的荔枝，尽量不要选购。买回来的荔枝，要先吃熟的，留下半熟的，易于存放和以后的食用。

储存荔枝步骤一。

对于买回来的新鲜荔枝，当然我们不能不做处理。首先我们需要准备一个容器，里面加入食盐，再加入自来水，充分搅拌，待食盐充分溶解后，将买回来的荔枝全部放进去，浸泡大约五到十分钟，盐水可以给荔枝杀菌消毒，清除荔枝表皮的小虫子，也可以延长荔枝保存时间。

储存荔枝步骤二。

浸泡时间到了以后，将荔枝取出，取出来的荔枝一定要控干水分，可以将荔枝放在卫生纸上，让卫生纸吸取水分。之后将控干水分的荔枝放到保鲜袋里，然后将保鲜袋里空气全部排出，保证荔枝不和空气接触，最后将袋口扎紧，有的袋子本身可以扎紧，有的可以用一些细线扎紧。找不到塑料袋用保鲜膜也不错，不过同样要保证密封。

储存荔枝步骤三。

第三步就非常简单了，只需将扎紧袋的荔枝放到冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃的时候直接吃就好，因为之前拿盐水泡过，就不用再洗了。吃起来清凉爽口，尤其是夏天，既好吃，又解渴，喜欢的小伙伴可以亲自尝试一下！

经过以上方法处理过的荔枝，通常可以长时间保存，而且不影响口感，如果买的荔枝多的话，保存一个月都不成问题。喜欢吃荔枝的小伙伴一定要学会今天的荔枝保存小妙招哦！

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