怎样才能把荔枝送给杨贵妃吃观复文化
2024/9/30 来源：不详全国白癜风医学高峰论坛 http://www.bdfyy999.com/guanyuzhongke/huodong/102935.html
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”
在《过华清宫》里，杜牧借“快马送荔枝”这事儿，痛痛快快讽刺了骄奢淫逸的唐玄宗一把，也让“妃子笑荔枝“成了一大名品。
不过，就是这诗有个小疑点……
什么疑点呢？
我们都知道荔枝是极易腐坏的，用马送荔枝，这山高水长的，等送到长安估计全烂成渣渣了，杨贵妃吃了还能喜笑颜开？这唐朝的“马递生鲜”到底靠不靠谱？
要想研究“马递生鲜”的运输情况，就先得确定它从哪里来，到哪里去。
首先，目的地是长安，这没问题。
可关键是，杨贵妃吃的荔枝是从哪运来的呢？
大部分唐朝资料记载，荔枝由“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的岭南，如今的广东、广西一带，运往长安。
但不少学者认为，这荔枝未必产自大名鼎鼎的岭南。
有部分人认为荔枝来自福建。据《灯影记》记载，每年正月十五日，唐玄宗都会在宫中抛撒闽江红锦荔枝，叫宫人争相拾取。
还有一部分人认为，这荔枝来自一个离长安更近的地方——巴渝地区，也就是如今的四川、重庆一带。
在唐朝，四川不仅出产荔枝，而且产量很大。
当时唐玄宗还下令开辟了从四川涪州到长安的“荔枝道“，在子午道的基础上，整修出一条新线路，用于运输荔枝。
但不管怎样，这三条配送路线可都不近。
即使荔枝来自距长安最近的巴渝地区，取道“荔枝道”，那也还有两千多公里路程。就算快递员再怎么拼命，也不可能把马开成法拉利。
而这也就迎来了“马递生鲜”的另一大挑战：运输期如何保鲜？
其中一种方法是“竹桶冷藏法”。
把新鮮荔枝连枝带叶放在竹桶中，然后用泥土密封。既保鲜，又防颠簸。
还有一种更复杂的运输方法，“木箱冷柜法”。
其形式是，用带有隔层的木箱，隔层里塞满棉絮和羊毛绒，再将新鮮的荔枝和冰块一起放进木箱密封。这种冷柜像极了七八十年代，卖冰棍儿用的保温箱。
据传，还有一种很暴发户式的运输方法，“连根拔起法”。
在荔枝还未成熟时，就连根带土将整棵荔枝树移植到盆里，走水路运往长安。
等荔枝快熟时，将其摘下，通过驿栈，跃马扬鞭运进长安。
不过，这种方法未免也太过竭泽而渔了。
如果古人真的为了口腹之欲如此疯狂，那我们也只能叹口气，说声，何必呢？
