三伏天,少吃荔枝和西瓜多吃它,全身是宝

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“药补不如食补“，食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是我们中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。它不仅可以避免去吃苦涩的药物，更能让患者远离接受痛苦的针剂，最重要的是可以让人在饱口福的同时，起到调理身体防病治病的功效，这也是食疗的方法深受百姓欢迎，成为寻常百姓乐于接受的调理方法。

导言

夏天的三伏天里，天气酷热难耐。许多人喜欢吃荔枝和西瓜来解暑，然而荔枝和西瓜性寒，消化不良的人群可能会引发身体不适。相比之下，有一种水果非常适合夏天食用，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，能够解暑又消除馋虫。今天，就让我们来探讨一下这种神奇的水果——葡萄。

葡萄的美味与营养价值

葡萄具有酸酸甜甜的口感，给人一种清凉的感觉。它不仅含有丰富的果糖、葡萄糖、柠檬酸和苹果酸，还富含维生素和多种矿物质。适当食用葡萄能够带来以下好处：

1.开胃消食降脂：葡萄中的果糖有助于促进消化液的分泌，增加食欲，帮助消化吸收。同时，葡萄中的膳食纤维可以帮助排毒养颜，降低胆固醇，预防心血管疾病。

2.美肤养颜：葡萄富含抗氧化剂，能够清除体内自由基，减轻细胞氧化应激，延缓皮肤衰老。葡萄籽中的花青素也对皮肤有很好的保护作用，能够减少色斑和皱纹的产生。

.利尿活血：葡萄具有利尿的作用，能够帮助身体排除过多的水分和废物，保持体内的水平衡。同时，葡萄中的花青素和维生素C有助于促进血液循环，改善微循环，提高机体抵抗力。

4.清热解暑养阴：葡萄的性质偏凉，能够清热解毒，缓解热气。夏天吃葡萄不仅可以消暑，还能够滋润肌肤，防止口干舌燥。

制作葡萄果酱的详细步骤

现在，让我们一起来学习一下制作葡萄果酱的详细步骤吧。以下是制作葡萄果酱的具体步骤：

1、准备食材：巨峰葡萄、冰糖、食盐、面粉和柠檬。

2.清洗葡萄：将葡萄放入清水中，加入适量的食盐和面粉，浸泡0分钟，然后用清水洗净。

.去皮去籽：将洗净的葡萄皮剥掉，只取出里面的葡萄果，并将葡萄果掰开取出籽备用。

4.煮葡萄皮：将葡萄皮和适量的水放入锅中，用中小火煮5分钟，将葡萄皮捞出备用。

5.熬煮葡萄果：将剩下的葡萄果放入平底锅中，用中小火煮，慢慢搅拌和捣碎，直至变得浓稠。

6、加入柠檬汁：将柠檬汁挤入锅中，继续煮熬，使果酱更加鲜味。

7.储存果酱：将煮好的葡萄果酱放入干净的罐子中，翻转一下，用热水冲洗罐口，以实现杀菌消毒的效果，延长果酱的保存期限。

制作好的葡萄果酱可以用来涂抹在面包上食用，或者用来调配其他食物，增加口感和风味。无论是搭配面包还是泡水饮用，都能够为夏季的饮食增添一份清新。

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自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

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