荔枝好吃挑选很重要,学会这几招保你挑到好

夏季吃水果正当时，平时多吃水果，补水又健康。荔枝素有“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”的赞颂，荔枝作为岭南的特色时令水果，那么该如何挑选呢？

暗红色的荔枝更加甘甜多汁，但是带一些绿色也并无大碍。整体绿色的千万别挑！除了颜色之外，看看荔枝的表面有没有破损、柄部有没有洞或脱落，要选取表皮完整的荔枝。

捏捏手感：捏起来较硬但有弹性的荔枝是新鲜的成熟的；太软的可能已经烂了，太硬捏不动的还没熟，吃起来会很酸涩。

闻闻味道：新鲜的荔枝有种清香的味道，但是如果荔枝带有酸味或酒味，那就是荔枝腐烂的前兆了。要是闻不出味道，荔枝十有八九是没成熟的。